A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, sót, és az egészet jól összedolgozzuk
Teljes kihűlés után kóstoljuk az elkészült burgonyás pogácsákat. 1A burgonyát héjastul puhára főzöm a sós vízben, majd hidegvízzel átmosom, lehúzom a héjját és áttöröm
Az élesztőt 1 dl langyos tejben porcukorral felfuttatjuk. A lisztet, az étkezési korpát, a sót, a margarint, a tejet és a tojást összedolgozzuk a felfuttatott élesztővel
A hagyományos burgonyáspogácsa receptet feldobtuk hajdina liszttel. A gluténmentes burgonyáspogácsa perec recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció