Az egyikben a megtisztított,rózsáira szedett karfiolt és brokkolit,a másikban pedig a tésztát főzöm meg,A sonkát tepsire terítve kissé megpirítom a sütőben
2 közepes méretű cukkini1 nagyobb vöröshagyma3 gerezd fokhagyma20 dkg tészta (spagetti vagy házi metélt)3-4 db tojássóőrölt borspetrezselyemzöldreszelt sajtolívaolajA sajtmártáshoz
Zöldséges tészta csőben sütve recept. Tészta félék receptjei. A tésztafőző vízbe ezután tegyük bele a mexikói zöldségkeveréket és pár perc alatt főzzük roppanósra, majd szűrjük és csepegtessük le
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A darált húst összekeverem a tojással. Hozzáadom az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Annyi zsemlemorzsát adok hozzá, hogy golyókat tudjak belőle formálni, sózom és borsozom
Amíg a tészta fő, összeaprítom a sonkát, felkarikázom az újhagymát, lereszelem a trapista sajtot. Ha a tészta kifőtt, leszűröm, hideg vízzel alaposan leöblítem, majd római tálba teszem
A már kész tészta formája hasonlít a füstelvezetőre, amit a székelyek kürtőnek neveznek. Előre cukorba forgatni nem volt jó ötlet, mert a sütőben összeolvad a cukor, és egyetlen összefüggő, törékeny bevonat lesz belőle, ami folyton lepattog a tésztáról
Amikor megfőtt a krumpli és a tészta is akkor egytepsibe kevés olajat öntök. 50 dkg gyermelyi nagy kocka tészta1 kg krumpli1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma2 babér levélőrölt kömény, őrölt bors,őrölt piros paprika só,ízvarázsolaj1 kis doboz tejföl. Előmelegített sütőben hőlégkeverésen225 fokon 20 percig sütöttem. 50 dkg gyermelyi nagy kocka tészta
Megolajozzuk a formákat, és spirálban feltekerjük a tésztacsíkokat, pici részt hagyjunk üresen az egyik felén, így majd sütés után könnyebben lehúzhatjuk a tésztát a gurigáról
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció