Eltelt néhány nap, és az uborka ilyen színű lett. Nekem még soha sem puhult meg, de egy, azóta törölt, megjegyzésben írta a szerző, hogy neki néha megpuhul
A szép nagy (ha kicsi az se baj, maximum jobban ügyeskedünk) kovászos uborkákat kettévágjuk és a belsejüket kivájjuk, majd ezekbe beletömködjük az összekevert krémünket
Chili és Vanilia kovászosuborkalevese. Húgom gyerekei görkorival,mi pedig kerékpárral,melynek gyereküléséből vígan csodálkozik rá a világra a kislányom
– két és fél kg közepes méretű, kovászolni való uborka. Rengeteg jó tanácsot kaptam Tőletek a facebook oldalamon, hogy mitől lesz tökéletes, és a sok apró körülmény figyelembevételével, hála Nektek, szuper finom, roppanós, és nagyon ízletes lett
A krumplival kovászolt uborka leve kevésbé zavaros, akár ivóléként is fogyasztható hűtve. Így, kis gyakorlattal, nem csak uborkát, hanem cukkinit, padlizsánt, patisszont, tököt, sárgarépát, karfiolt, zöld paradicsomot, dinnyehéjat, és más zöldségeket is kovászolhatunk
Most viszont, anyósomtól kapott kovászos uborkát férjem már megette, és csak itt motoszkált bennem, hogy ez annyira pofonegyszerű művelet, igazán kipróbálhatnám
Paradicsom éskovászosuborka együtt egy salátában. A kovászos uborkát nagyobb darabokra vágtam és az összes hozzávalóval együtt botmixerrel összeturmixoltam
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció