A bodzaszörp a kedvencem. Szénsavas vízzel, citrommal, mentával a legfinomabb. És igyekszem minden évben elegendő szörpöt készíteni, hogy legalább a nyárra elég legyen, de sosem szokott elég lenni
Hozzávalók. (1 db 3 literes üveg). bodzavirág (annyi kell, hogy az üveg félig legyen vele). 1 citrom. 5 ek (nyírfa)cukor (aki édesen szereti annak több
Az idei, már-már rutinszerű bodzaszörp készítés legnagyobb örömét - a virágpor előtti hódolaton kívül - az adta, hogy megállapítottam, milyen sokféle üveget sikerült az évek során összegyűjteni és hogy ezek az üvegek milyen nagy formai változatosságot mutatnak
Hozzávalók. 30-35 db bodzavirág. 1,5 kg kristálycukor. 2,5-3 l víz. 4 db megmosott citrom. Elkészítés. A bodzavirágokat anélkül, hogy megmosnám, egy edénybe teszem, virággal lefelé
A bodzavirágokat leöblítjük, és nagyobb lábasba vagy fazékba tesszük. A jól megmosott citromot és narancsot felszeleteljük, kicsorgó levét a bodzára öntjük, majd a citrom- és
Az idén, szakítva a hagyományokkal, mentával ízesítettem a bodzaszörpöt. Kevés mentát tettem bele, nem szerettem volna, ha a menta erős aromája elnyomná a bodza jellegzetes ízét
Nálam a kert végében jelent meg egy bokor „vendégként” a szomszédból, így legyőzve a negatív élményeimet, úgy határoztam, hogy idén készítek bodzaszörpöt, mivel többen szeretik a családból
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció