Rengeteg bodzaszörpöt fogyaszt a család, hiszen kicsi és nagy egyaránt szereti. 8-10 kinyílt bodzavirág3 nagy citrom1 narancs elhagyható2-3 szál menta10 g citromsav2 kg cukor3 liter vízegy 5 literes üveg, esetleg egy ép zománcú, vagy rozsdamentes lábas
Mindig megcsodáltam szép és illatos fehér virágát, de valahogy nem párosítottam össze azzal a tudattal, hogy ez a bodza, amiből akár szörpöt is készíthetnék, hiszen nagyon szeretem
A népi gyógyászat az idők során sok jótékony hatását fedezte fel, szinte a teljes növényt felhasználhatjuk, de én most csak a fekete bodza virágjából készült szörp receptemet tárom önök elé
Bodzaszörp hozzávalók. 12 darab bodzavirág. 5 liter vízBodzaszörp elkészítése. 5 literes üvegbe rakjuk a megmosott bodzavirágot és erre öntjük rá a már kihűlt szirupot. 12 darab bodzavirág
kb 10-20 bodza virág (enyémek elég kicsik voltak és nem számoltam mennyi volt de igazábol nincs jelentösége hogy 10 vagy 20 természetesen ha több a virág akkor erösebb izü a szörp. kb 15 deka cukrot megkaramellizáltam a fazékban amiben csinálom a szörpöt
erika-konyhája.. Üdvözöllek a virtuális konyhámban! :)
A bodzavirág a természet csodás ajándéka. Talán a szörp a legismertebb felhasználási módja, de teának is kiváló, nem csak finom az íze, de immunerősítő és köhögéscsillapító tulajdonsággal is bír
Elolvasta már valaki a bolti bodzaszörpök összetevőit. Úgy szedjük a bodzavirágokat, hogy minél kevesebb virágpor hulljon ki belőlük - a legjobb, ha nem tépjük, hanem ollóval vagy éles késsel szedjük azokat
Bodzaszörp. Ilyenkorra a kamrából már rég kifogyott a tavaly gondosan betárazott szörpkészlet, mert ugye néha muszály engedni egy kissé a csábításnak, s milyen nagyszerű tavaszt csempészni a szürkeségbe, avagy a fehérségbe a téli napokon
A legismertebb felhasználási módja a bodzalimonádé és a bodzaszörp. A bogyókból lé, szörp, kiváló lekvár készíthető, izzasztásra, vizelethajtásra, székrekedés ellen jól használható, de a bogyók gyógyhatásai közé sorolható az álmatlanság, a migrén, a fájdalmas ideggyulladások elleni alkalmazás is
Elvarázsolt a bodza. Egyszerűen meglocsoltam a puha piskótát a bodza sziruppal, tettem belőle a krémbe is, és máris elkészült egy nagyszerű sütemény a bodza finom ízével
Ez is hasonló képpen készül, mint a bodza, vagy bármelyik levélből, vagy virágból készült szörp. A kertemben nagyon sok van, a vevőim is szeretik a belőle készült szörpöt, így egyértelmű, hogy sokat készítek belőle
Hozzávalók. 400 g cukor. 60 ml méz. 120 ml víz. 1 citrom lereszelt héja. 475 ml frissen facsart citromlé. A cukrot, mézet és vizet a citromhéjjal addig főzzük, amíg a cukor elolvad
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció