Rengeteg bodzaszörpöt fogyaszt a család, hiszen kicsi és nagy egyaránt szereti. 8-10 kinyílt bodzavirág3 nagy citrom1 narancs elhagyható2-3 szál menta10 g citromsav2 kg cukor3 liter vízegy 5 literes üveg, esetleg egy ép zománcú, vagy rozsdamentes lábas
A bodza egyes virágai kicsik, fehérek-sárgásfehérek, erős illatúak, és úgynevezett álernyőben csüngve alkotják a közismert, tekintélyes méretű virágzatot
Elvarázsolt a bodza. Egyszerűen meglocsoltam a puha piskótát a bodza sziruppal, tettem belőle a krémbe is, és máris elkészült egy nagyszerű sütemény a bodza finom ízével
Közben a bodzavirágot 2 db 4 literes üvegbe beletépkedem ( nálam kb. A vizet felforralom, beleteszem a cukrot, felolvasztom, majd beleteszem a citromsavat, elkeverem, hagyom kihűlni
John Torode ausztrál chef, aki már 2o éve Londonban él, arra kérte a Good Food Channel tv műsor szerkesztőit, kisérjék őt Ausztráliába, 2o különböző helyre, ahol főzni is fog
Nagyon rég nem sütöttem koktél krékert, pedig az egyik legjobb ropogtatni való. ) Szeretem ezt a sós sütit, mert a kelesztési időt leszámítva -azalatt viszont bármi mással foglalatoskodhat az ember lánya- nagyon gyorsan elkészül
Gyönyörű nagy bodzabokrom van a tanyán a kertben és ezer virág nyílik és illatozik rajta. ) Nosza, gyorsan ki is használtam, készült belőle bodzaszörp és epres bodzazselé is
Az alábbiakban Bokor Norbert, a NaturMed Hotel Carbona vezető bártendere tippekkel és receptekkel segít abban, hogy miként készíts egyszerű, mégis szemrevaló és egészséges koktélokat
Nem is tudom hogyan kerülhette el a figyelmemet évekig, hogy bodzabokor nő a kertünkben. Mindig megcsodáltam szép és illatos fehér virágát, de valahogy nem párosítottam össze azzal a tudattal, hogy ez a bodza, amiből akár szörpöt is készíthetnék, hiszen nagyon szeretem
A bodza tányérokat átnézzük, nincs-e rajtuk bogár. A bodza virág és citrom, külön vagy együtt is lefagyasztható, hogy felhasználhassuk teákba, vagy süteményekbe
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció