Birsalmabefőtt és nyúlmáj
rakottkert
rakottkert
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 1,5 kg magházától és héjától megtisztított birsalma
  • 60 dkg cukor
  • 2 citrom leve
  • 2 kardamom mag
  • fél centis gyömbérszelet
  • két darabka egész fahéj
  • 50 dkg nyúl-, vagy szárnyasmáj
  • 1 nagy birsalma, vagy egy üveg birsalmabefőtt
  • 1 nagy fej hagyma vékonyan felszeletelve
  • 50 g vaj
  • 1 kis chilipaprika felaprítva
  • 1 kávéskanál őrölt gyömbér
  • 1 darabka egész fahéj
  • 2 evőkanál brandy
  • só, bors

Utasítások

Megjegyzések