Tortafüggő Marisz

Befőzőautomata

Értékeld ezt a receptet!
A Te értékelésed

Átfogó értékelés 0 0 értékelések

30 deka kristálycukrot, rácsavartam egy nagyobb citrom levét, és kész. Fedél, kifolyócső, minden a helyén, lehet indítani. De programválasztás előtt be kell dugni a konnektorba. Igen, de mit
90 percre állítottam be az időt
2 kiló jól megmosott sárgarépát lereszeltem az almareszelőnél nagyobb lyukú reszelőn, ugyanezen reszelővel hozzáreszeltem
60 perc a párolási ideje a táblázat szerint
35 percig .Mindenféle lekvárt 95 fokon 35 percig dunsztolunk
20 perc
Almabefőtt
1 evőkanál cukrot szórtam, a nagyobbakra (3 l-es) 3 csapott evőkanállal. Némelyikbe citromkarikát raktam, némelyikbe menta és citromfű leveleket. Szénsavmentes Szentkirályi ásványvízzel töltöttem fel az üvegeket, mert fertőtlenítés miatt nagyon klóros a víz. Mindegyikre öntöttem 1 evőkanál frissen facsart citromlét és lezárva mentek a gépbe e85 fokon 30 percre.e
2 nagy kezeletlen citrom
4 liter víz
20 percig dunsztolom. A karamellizált cukortól szép borostyán színt kap.ez nem szörp, hígítatlanul fogyasztjuk.
10 deka szódabikarbónát. Mikor felfforrt beleöntöttem az elkészített borsó felét, mert nagy mennyiség volt. (Húsz kiló borsót fejtettünk ki.) Elég sokárea forrt fel újra, a két perc leteltével szűrővel hideg vízbe mertem a borsót és beleöntöttem a forró vízbe a következő adagot. Aztán úgy adódott, hogy kimentem a konyhából és későn mentem vissza (jó 5 perc múlva), mert addigra a borsó kifutott a fazékból. Kibújtak a borsószemek a bőrükből, teljesen olyan kinézetük lett, mint a zöld felesborsónak.
18 db 7,2 decis üveget. Felöntöttem az üvegek háromnegyedéig vízzel, amelybe 1 deci 20 %-os ecetet is tettem (hogy ne vízkövesedjen a fazék belseje).
30 percig dunsztoltam
3 kilónyi barackot, lefedve a forró vízben hagytam néhány percig. Mire kivettem, ezek az érett barackok csaknem megfőttek. Alig lehetett hozzáérni, szinte mállott szét. Sokkal nehezebb volt így a héját lehúzni, mint forró víz nélkül hidegeen meghámozni. Mert a többit úgy csináltam, zöldséghámozóval. Ilyen érett barackot pedig máskor nem forrázok le, csak ha lekvárt akarok. Ezt a tapasztalatot az őszibarack eltevésnél is figyelembe veszem. Próbaképpen egy üveggel úgy tettem, hogy rajta hagytam a héját. A képen ez a jobboldali, a bal oldali a forró vizes hámozású.
53 mm fém lapka, piros
16,60 Ft A kért árú megérkezett, felmértem, hogy a darabszám valószínűleg megvan, és a dobozokban hagytam felhasználásig
45 percet ír a használati útmutató, de én
60 percre állítottam
6 literes üveg ivólevet nyertem ki. Jó sűrű, rostos lett, semmivel nem édesítettem. Hagytam kihűlni, hidegen palackoztam.
2 liter vízhez 20 deka cukor), kihűtöttem és ezzel töltöttem fel az üvegeket. Mentek a gépbe 90 fokon 30 percig A kevésbé ép, jó érett őszibarackokból most nektár ivólevet készítettem.
6 liter sűrű léhez ugyanannyi vízzel fél kiló barna nádcukorral szirupot főztem, mert ezen módon könnyebben elolvad a cukor. A szirupot a baracklével összeöntöttem, hozzáadtam 2 tasak citromsavat (20 grammot) és időnként megkeverve felforraltam. Aztán hagytam teljsen kihűlni. Akkor palackoztam és 80 fokon 20 perc alatt kidunsztoltam.
1 evőkanál xilit, és felöntöttem vízzel. 90 fokon 30 percig dunsztoltam. Összesen 25 üveggel lett, kétszerre tudtam kidunsztolni.
30 percig dunsztoltam
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
2013. augusztus 29. Pizzaszósz télire
5 deka só
Fűszerek
1,5 l víz
0,5 l 10%-os ecet
30 dkg cukor
5 dkg só
szemes bors, torma, babérlevél, koriandermag, mustármag (mind-mind ízlés szerint, vagy opcionálisan)
1 mk borkénpor
1 mk Na-benzoát