Sült tofu zöldséges rizstésztával /pirított mogyoróval Hozzávalók. Ezt követően vegyük ki egy tálba a pirított tofut, majd a maradék zsiradékba, dinszteljük meg egy kicsit a lila hagymát, és keverjük bele a felvert tojást, majd adjuk hozzá a rizstésztát
téli vitaminsaláta - Sült cékla és sütőtök, pirítottkelbimbóval narancsosan (mindenmentes, vegán). Fogadjátok hát sok szeretettel az egyik kedvenc téli vitaminsalátámat, mely eddig az egyetlen étel, amiben hajlandó vagyok a kelbimbót elfogyasztani
Egy újabb diós süti, ezúttal egy kis kávéval bolondítva, vajkrémmel a tetején. Nekem egy kicsit túl krémes, de a párom azt mondta hogy ez így tökéletes
"Egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel nem kifejezetten konyhatündéreknek. A zabpehely jó minőségű, alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat és egészséges zsírokat tartalmaz
– 100 gramm apróra tört pirított dió (pirítás után a keksszel együtt darálhatjuk). az aprítógépben ledarált kekszmorzsát összekeverjük a pirított dióval és az olvasztott vajjal, majd belenyomkodjuk egy 23 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljába, amit előtte kivajazunk és az alját sütőpapírral béleljük. 100 gramm apróra tört pirított dió (pirítás után a keksszel együtt darálhatjuk)
kínai pirított csirke alap. 1 sárgarépa 1 cs kínai pirított csirke alap. Nálunk - főként, amióta Annababa is eszik husikát - a csirkemell filé a legnépszerűbb húsféle
A vajat egy mélyebb serpenyőben megolvasztom, hozzáadom az olajat, majd ebbe teszem a kelbimbót. Picit párolom (vizet nem igazán kell hozzáadni, csak ha friss kelbimbót használunk)
Mai ebédem. Nagyon ettem volna brassói aprópecsenyét,de ugye a krumpli kizárt. A sertéscombot kb 30dkg,vagy több,kevesebb,ki mennyit szeretne-persze a mennyiséggel is vigyázni kell,hiába fogyókúrás,akkor sem szabad túl sokat enni-(jobb lett volna szűzpecsenye,de nem volt kéznél)csíkokra vágtam,serpenyőben nagyon kevés olivaolajat forrósítok,rádobom a húst,lepirítom minden oldalukat,sózom,borsozom,fokhagymázom,felöntöm annyi vízzel,hogy ellepje,és addig főzöm,míg a folyadék elpárolog,és a hús kissé lepirul
Ezúttal pirított mandulaszeletekkel helyettesítettem a pirítóst (avagy a pirított kenyérkockát). de igazán pikánssá teszi az összeállítást, ha apróra vágott, pirított bacon csíkokat adunk hozzá
Ahhoz, hogy a pirított tésztás street food hatást elérjük és tényleg csak 15 percig tartson az elkészítése, fontos, hogy végig maximumra legyen állítva a tűzhely és egy jó wok sem árt
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció