Az eper 1/3 részét, a legszebb szemeket félretesszük a díszítéshez, a többit megmossuk, lecsepegtetjük, szárukat kitörjük, az eperszemek nagyságától függően félbe vagy negyedbe vágjuk
Sütésnélkül, egyszerűen, villámgyorsan…. De a sütőpapír nyugodtan nélkülözhető, nálam pusztán azért kellett, mert már régi a formám és picit rozsdásodik
A tortaalaphoz a vajat megolvasztjuk, a babapiskótát összedaráljuk, ezeket egy tálba öntjük, majd kevés tejet adunk hozzá, és jól gyúrható alapot kapunk, amit a tortaformába nyomkodunk, és 30 percre a hűtőbe tesszük
A nagy, kapcsos tortaforma alját kirakom babapiskótával. Összekeverem a túrót cukorral. Hozzákeverek 10 dkg pépesített gyümölcsöt és a reszelt citromhéjat
A cukrot a margarinnal alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk az áttört túrót, azzal keverjük tovább. Majd gyengéden hozzákeverjük a gyümölcsöt, a langyos zselatinos tejet, és végül az egészet őzgerincformába vagy csak egy tálba öntjük
Túrótorta. Születésnapra készítettem. Kekszből van az alap, egész vékony réteg. A túró felét étcsokoládéval tettem stabillá, a másik felébe fehér csokoládé került
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció