Hozzávalók a baconbe tekert csirkemájhoz. Baconbe tekert csirkemáj elkészítése. A csirkemájat megtisztítjuk, egy baconszalonnát kettévágunk, ráhelyezünk egy darab májat, megszórjuk majorannával, és feltekerjük
A csirkemájat megmossuk, egyesével bacon-be tekerjük, és a spárgák tetejére rakosgatjuk. Egy hőálló tálat kikenünk olívaolajjal, és a spárgákat pár darabonként bacon-be tekergetve belefektetjük
A háttérben Michael Bublé karácsonyi válogatása szólna, ha a youtube elindulna. ), hogy némi kedvet csináljon a Karácsonyhoz, amilyen hangulatom egyáltalán nincs
ez az egyszerűen elkészíthető hagymás-gombás csirkemáj. A májat a hiedelmekkel ellentétben nyugodtan fűszerezzük be, állítom hogy nem fog megkeményedni, sőt ilyen finom, és szaftos csirkemájat én még nem ettem
A hússzeletek sózatlan oldalát megkenjük ezzel a krémmel, áhelyezünk 1-1 csirkemájat, a hús két oldalát behajtjuk, és szorosan feltekerjük. 8 db karaj szelet8 db csirkemáj1 evőkanál ételízesítőőrölt borsmajoránnapirospaprika3 gerezd zúzott fokhagyma0,5 dl paradicsomlé16 szelet baconkevés zsír
Az apróra vágott vöröshagymát pirítsd üvegesre kevés olajon, majd add hozzá a csirkemájat, és pirítsd tovább, amíg a csirkemáj színe mindenhol meg nem változik
A csirkemáj az egyik kedvenc ételünk. De ez sem tartott vissza attól, hogy ne hozzam ezt a gombás-boros csirkemájat, mivel egy finom, szaftos húsról van szó
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció