Azeredetisvédgyömbéreskeksz receptje Stahl Judittól származik. Ezután avajdarabkákat és afűszeres-cukros lisztet összemorzsoljuk a kezünkkel, majdhozzákanalazzuka mézet, és a tésztát tempós, határozottmozdulatokkal összegyúrjuk
Nekem még egy-kétevőkanál lisztre szükséges volt, mert amargarintnagyon felmelegítettem, így túl folyós lett és ezáltal tésztám is sokkalragacsosabb lett, ezen segített aza plusz kis liszt
Lime-osgyömbéreskekszNyomtatás Előkészület. Click to share on Facebook(Újablakban nyílik meg)Megosztás a Google plusszon(Új ablakban nyílik meg)Kattintson ide, hogy megoszthassaaPinterest-en(Újablakban nyílik meg)Kattints ide aTwitter-envaló megosztáshoz(Új ablakban nyílik meg)Ajánlás egy barátnake-mailben(Újablakban nyílik meg)
Először kicsit megkeményedik a méznek köszönhetően, de aztán szépen visszapuhul. Ez akeksz egyszerűen összeállítható és sokáig eláll összetevőinek köszönhetően
Nekem még egy-kétevőkanál lisztre szükséges volt, mert amargarintnagyon felmelegítettem, így túl folyós lett és ezáltal tésztám is sokkalragacsosabb lett, ezen segített aza plusz kis liszt
Azeredeti morzsálódós süti - ez sem volt azért rossz. Svéd fűszeres kekszet terveztem sütni, de az első próbálkozás nem volt sikeres - nagyon morzsálódós lett a kész tészta
Kis gombócokatformáltam, amiketa tepsiben csak egyszerűen azujjaimmalellapítgattam. Nekem ajobban átsült volt afinomabb - kicsit már kezdett barnulnia széle
) Mondjuk azt, hogy egy fűszeres kekszrőlvan szó, ami tökéletes a reggeli kávé mellé. Aszárazhozzávalókat egy tálban összekeverem, átszitálom (liszt, kakaó, fűszerek, só)
Azeredeti recept neve svédfahéjas-gyömbéreskeksz, amihezamézeskalács fűszer helyett őrölt gyömbérből, fahéjból, szegfűszegből és fehérborsból készített fűszerkeveréket használnak
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció