Maja barátnőm meglepetés szülinapi partijára készült ez a torta. Mivel nem tudtam, hogy a társaság inkább a csokis vagy a savanykásabb tortákat szereti, ezért a joghurtos-meggyes mellé készült még egy Jamie Oliver féle diós csokitorta is, szintén cukormentesen (nyírfacukorral, diabetikus étcsokoládéval)
A torta 8-ra el is készült. Hozzávalók 20 cm-es tortaformához, 8 szelethez. Tortarácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni, majd 2 lapra vágjuk. Az egyik tésztalapot visszatesszük a tortaformába, megkenjük 3 evőkanál narancskrémmel, rákanalazzuk a mascarponés krémet, és elsimítjuk rajta
Eljött az egyik legfontosabb nap is, az Anyák napja. Nem csak ilyenkor szoktam megköszönni a gondoskodást anyukámtól, de most különösképpen nagy figyelmet szenteltem erre
A piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verem. A tojássárgáat a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverem, belevegytem a sütőporral elkevert lisztet, végül beleforgatom a habot is
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció