Elkészítés. A hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csirkét, befűszerezzük, és össze pirítjuk, kivesszük a serpenyőből, majd jön az ananász és a zöldborsó
A megtisztított csirkemelleket szeleteljük fel, és enyhén ütögessük ki. Történt aztán, hogy viharosra sikerült a hétvége, és a főzésre alig maradt egy órám
Beborsozzuk és megszórjuk ételízesítővel. Beleforgatjuk a csirkemellet, kis pirulás után az ananászt. Egy jénai tálba átöntjük, majd megszórjuk reszelt sajttal és a sütőbe a sajtot ráolvasztjuk
A csirkemellekről húzzuk le a bőrt, mossuk meg, töröljük szárazra, vágjuk egyenlő nagyságú csíkokra, forgassuk lisztbe, éskevés forró olajon hirtelen süssük meg
Elkészítés. Forrósítsunk fel egy serpenyőt, rakjuk bele az olajos húst, süssük (nem túl nagy lángon, hogy a petrezselyem ne keseredjen meg) fehéredésig
Gombás óvári szeleteket készítettünk a vasárnapi ebédhez, de Trixi lánykánk nem szereti a gombát, így készítettünk neki egy ananászos, sonkás Hawaii csirkemellet
Fűszeres csirkemell csíkok, grillezett barackkal és fehérjedús paszternák pürével. Szintén kókuszolajon forgassuk meg a friss rozmaringot és a friss koriandert (kakukkfűvel helyettesíthető)
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció