Fényüzér receptek

Amikor a tél és a tavasz öszeér

Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Felkockázottan kb. 1,5 kg sütőtök,
2 kg csicsóka, kockára vágva,
1 kg vöröslencse,
2 méretes fej hagyma felkockázva,
2 evőkanál medvehagyma pesto*,
1 evőkanál őrölt pirospaprika,
1/2 evőkanál kurkuma,
1/2 evőkanál őrölt kömény,
1/2 evőkanál őrölt babérlevél,
1/4 evőkanál fekete hagymamag,
1/4 evőkanál egész zöldbors, amit egy másik, ugyanolyan kanállal frissen megtörtem,
5 evőkanál adalékmentes, füstölt parajdi só,
5 evőkanál hidegen sajtolt szőlőmag olaj.
víz.
1 csokor friss medvehagyma,
kb. 5 dkg friss korianderzöld,
1 db hosszúkás alakú édes cékla,
1/2 szál vadtorma,
1 db száraz erős paprika morzsolva (szigorúan külön, csak azoknak akik szeretik az erőset)