1 egy
tojássárgájaElkészítése: A hozzávalókból tésztát készítünk és hűtőbe tesszük, míg a tölteléket előállítjuk. Az almát tisztítjuk, lereszeljük. Ízlés szerint cukrozzuk, ízesítjük fahéjjal. Állni hagyjuk negyed órát. Ezután kinyomkodjuk a levét, darált kekszet vagy zsemlemorzsát adunk hozzá s átforgatjuk. Ez felszívja a levét. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát ketté vágjuk és az egyiket kinyújtjuk a tepsi méretére. Megszórjuk keksszel vagy morzsával és az almát elegyengetjük rajta. Kinyújtjuk a másik tésztánkat is, ezzel befedjük a tölteléket. A sodrófát finoman végiggörgetjük rajta, biztosítjuk az egyenletességét a sütinknek :) Tojássárgájával megkenjük, egy villa segítségével díszítjük. Megszurkáljuk és előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük. Tepsi mérete: 30 x 40 cm Forrás: https://www.facebook.com/TraRitaSutodeje
Frissen ropogósabb, pár óra állás után/másnap finom puha almáspite. Múlt héten említettem a Facebook oldalamon, hogy megkívántam a nagyi-féle almás pitét
(én csak a sodrófát végiggörgetem a pite tál tetején és az levágja a felesleget). (A recept szerint a keményítőt fél dl vízben kellene feloldani és úgy az almához adni, de egyszer a vizet lehagytam és mivel tökéletes lett víz nélkül is, azóta sem kevertem el vízben a keményítőt, csak simán az almához ment, és úgy kevertem össze alaposan
Almáspite dióval és rummal. Az almás sütemény dicsérete. Receptem a Mindmegette ajánlásával. Almáspite dióval és rummal, Almatorta tejszínhabbal és még 8 receptem. A Mindmegette cikkének válogatásában 10 receptem van, mutatom az első kettőt. Almás piték >>> (1 receptem). Almásreceptek >>> (9 receptem). Almatorta tejszínhabbal 10 receptem van, mutatom az első kettőt
Igazán jó almás pitét nem nehéz csinálni, csak pár apró dologra kell odafigyelni. Almás pitével kapcsolatos tapasztalataim alapján a következő három tulajdonság határozza meg az igazán jó almás sütiket
Íme, egy igazán dizájnos, őszi almáspite pár extrával kiegészítve. A pitetésztához. Pödör Alma Balsamico CremaA pite alaphoz összekeverjük a lisztet, a cukrot, és a sót, majd belemorzsoljuk a darabokra vágott hideg vajat
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció