1 egy
tojássárgájaElkészítése: A hozzávalókból tésztát készítünk és hűtőbe tesszük, míg a tölteléket előállítjuk. Az almát tisztítjuk, lereszeljük. Ízlés szerint cukrozzuk, ízesítjük fahéjjal. Állni hagyjuk negyed órát. Ezután kinyomkodjuk a levét, darált kekszet vagy zsemlemorzsát adunk hozzá s átforgatjuk. Ez felszívja a levét. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát ketté vágjuk és az egyiket kinyújtjuk a tepsi méretére. Megszórjuk keksszel vagy morzsával és az almát elegyengetjük rajta. Kinyújtjuk a másik tésztánkat is, ezzel befedjük a tölteléket. A sodrófát finoman végiggörgetjük rajta, biztosítjuk az egyenletességét a sütinknek :) Tojássárgájával megkenjük, egy villa segítségével díszítjük. Megszurkáljuk és előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük. Tepsi mérete: 30 x 40 cm Forrás: https://www.facebook.com/TraRitaSutodeje
Frissen ropogósabb, pár óra állás után/másnap finom puha almáspite. Múlt héten említettem a Facebook oldalamon, hogy megkívántam a nagyi-féle almás pitét
(én csak a sodrófát végiggörgetem a pite tál tetején és az levágja a felesleget). (A recept szerint a keményítőt fél dl vízben kellene feloldani és úgy az almához adni, de egyszer a vizet lehagytam és mivel tökéletes lett víz nélkül is, azóta sem kevertem el vízben a keményítőt, csak simán az almához ment, és úgy kevertem össze alaposan
Miután kész, hűtőbe tesszük, ezalatt elkészítjük az almás tölteléket. A tésztát megfelezzük, az egyiket kinyújtjuk, belesimítjuk a tepsibe, villával megszurkáljuk, leszórjuk a búzadarával, utána rásimítjuk az almás tölteléket
Ehhez az almáspite turmix recepthez sült és nyers almát is felhasználjunk. Tökéletes turmix készíthető belőle, olyan is, ami az almáspite ízére emlékeztet
Almáspite dióval és rummal. Az almás sütemény dicsérete. Receptem a Mindmegette ajánlásával. Almáspite dióval és rummal, Almatorta tejszínhabbal és még 8 receptem. A Mindmegette cikkének válogatásában 10 receptem van, mutatom az első kettőt. Almás piték >>> (1 receptem). Almásreceptek >>> (9 receptem). Almatorta tejszínhabbal 10 receptem van, mutatom az első kettőt
Igazán jó almás pitét nem nehéz csinálni, csak pár apró dologra kell odafigyelni. Almás pitével kapcsolatos tapasztalataim alapján a következő három tulajdonság határozza meg az igazán jó almás sütiket
Íme, egy igazán dizájnos, őszi almáspite pár extrával kiegészítve. A pitetésztához. Pödör Alma Balsamico CremaA pite alaphoz összekeverjük a lisztet, a cukrot, és a sót, majd belemorzsoljuk a darabokra vágott hideg vajat
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció