málnás tejberizs. A tejberizs millió formában előkerült már nálam és mindig az éppen elkészült az aktuális kedvenc, így ez a vaníliás-enyhén kókuszos-málnás csoda éppen az imádatunk tárgya
Fűszeres csirkemell csíkok, grillezett barackkal és fehérjedús paszternák pürével. Két serpenyőben készült, az egyik serpenyőben a csirkemell, a másik serpenyőben a barack
Szoktam csirkemellet tepsiben sütni, de ez különösen jól sikerült. A csirkemellet felszeleteltem, kissé klopfoltam, majd a szeleteket sóztam, borsoztam
A csirkemell csíkokat bepácoljuk a hozzávalókkal és állni hagyjuk, lehetőség szerint minél tovább. 15 dkg csirkemell filé. 18,7 gramm 15 dkg csirkemell filé
A csirkemell meg az egyik legjobb fehérjeforrásunk, így jön létre a nyerő páros. Csirkemell. Néhány percig pirítjuk, majd mikor a csirkemell már majdnem kész, összekeverjük a zabos-gombás körettel, és még egy kicsit tovább pirítjuk
A csirkemellet felvágjuk apró kockákra. A lisztet, a tojást és a tejfölt jól összekeverjük, majd a sajt felét is belekeverjük a masszába, végül a felkockázott csirkemellet is hozzáadjuk
PÁCOLT CSIRKEMELLA mustárt, worcester szószt, zúzott fokhagymát, őrölt borsot, majorannát, kaukkfűvet összekevered és beleforgatod a megmosott 4-6 db-ra vágott csirkemelleket (én kicsit meg szoktam ütögetni fólia alatt klopfolóval is hogy a rostok megtörjenek, így jobban magába szívja a pác keveréket) majd felöntöd olajjal amíg el nem lepi az olaj a húst
A csirkemellet fölszeleteljük, borsózzuk. A salátát tálra rendezzük, kanalazunk rá az öntetből, a felcsíkozott csirkemelleket rátesszük és megszórjuk a kenyérkockákkal
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció