- nátrium benzoát (opcionális)Meggybefőtt elkészítése tartósítószernélkül. A recept alapvetően tartósítószermentes, csak megemlítjük, hogy azzal is el lehet készíteni)
-) Ha valaki tartósítószernélkül akar befőzni, akkor ez a rész legalább olyan fontos a teljes csírátlanítás biztosításához, mint az üvegek megfelelő tisztítása
Meggyszörp elkészítése tartósítószernélkül. Amikor ez megvan, előszedjük a szörpnek szánt üvegeket, és a tartósítószermentes befőzésnél megszokott módon járunk el
mert a kupak fontos szerepet tölt be a tartósítószernélküli befőzésben. A szomszédban lakik egy cica. A hét bizonyos napjain tőlem kapja az elemózsiáját
A jalapeno, chili. A kapszaicin tartalmát, azaz az erősségét mutató Scoville skálán,. a Jalapeno csípőssége 2500 - 10000 mozog, ezzel a csípős fajták között mozog
A tartósítószer mentes befőzés alapjairól. Hatalmas lédús paradicsomok érkeztek Melindától. ( Melindáról nem régen írtam, őstermelő, aki többek között tájfajta (régi fajta)
Egy darab celofán kerül a tetejére, amire egy csapott teáskanálnyi tartósítószert teszünk. A tartósítószer mint látható, nem kerül bele az ételbe, viszont mégis megóvja az ételt
Kovászolt cukkini, vagy kovászos cukkini. akárhogy is mondjuk, mindenképpen nagyon finom. A napokban gondolkodtam rajta, hogy készíteni kéne belőle egy adagot, mert sokkal jobb árban láttam, mint a kovászolni való uborkát
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció