-Nagyon finom illata volt mikor készítettem, remélem ennek is olyan sikere lesz családom körében mint alila-hagymalekvárnakami szintén sült húsok mellé kiváló
Nagyon finom azajvar, hús mellé vagypirítóssal fenséges,de húsokat is szoktam ízesíteni vele. Most úgy alakult,hogy sehol nem találtam üzletben , ezért gyorsan készítettem ,kis mennyiséget
Azalapanyagokat - azolívaolaj kivételével - turmix gépbe teszem vagy egy botmixer segítségével alaposan összekeverem, majdha egyneműen pépes állagú, hozzáöntöm azolajat is és elkeverem
puhára dinsztelem -a vége felé afokhagyma is hozzákerül-,. -kb. a déli államok egyik csodája. -só. Előre közlöm, hogy valószínűleg nem ez alegautentikusabb recept
Minden valamirevalóbalkániháziasszonynak, meg vanasaját receptje. "Amikoraz embert ellepik azajándékok, akkor nincs szíve hagyni, hogy akapottkincsekmegromoljanak
Nagy kedvencem apadlizsánból és paprikából készített balkániajvár, az erdélyi padlizsánkrém, számomra rejtély, hogy miért, de Erdély-szertezakuszkának nevezik
-)Igaz, hogy a párom készítette, de mindenképpen fel szerettem volna ide ablogra tenni, mert a fiúk azt mondták, hogy kár lenne, ha feledésbe merülne az elkészítési módja, ugyanis mindenkinek nagyon ízlett
zakuszka - egy tradicionálisbalkáni finomság. Azajvár - vagyahogy sok blogon nevezik. Már tavaly is terveztem a kipróbálását, mivel nagypadlizsán és kápia imádó vagyok, de mire elkészíthettem volna, már nem kaptam hozzá alapanyagot
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció