A nyár számomraasaláták ideje. Amellett, hogy rendkívül egészségesek, könnyen, gyorsanösszedobhatók, finomak, a rengeteg rost miattlaktatóak, kevés kalóriávalbírnak
Salátákban profi vagyok. Egészségem okán, de valahogyangenetikusan is asalátáka kedvenceim. Szinte bármikor össze tudok dobni, néhány alapanyagbólváltozatossalátákat
A zöldségesnél jártamaminap és gyönyörű halványító zellerre leltem. No ebből kiváló kaukázusi kefires sajt- és jércesaláta készül a hétvégére, vegáknak és húsevőknek
Zöldborsó új formában. Kevés hozzávaló, harmonizáló izek, gyors és egyszerű. olaj. Ahagymátaprókockákra vágjuk, a prosciuttot csikokraapritjuk és kevés olajon megpároljuk
Bevallom töredelmesen, az elmúlt fél évben nem remekeltem táplálkozást tekintve. Amennyi szemetet (azazagyonfeldolgozott élelmiszert) ettem, az szerintem az előző évek összmennyisége lehetett
Agránátalma egészségügyi előnyei. …, és akkor Kedves Olvasóim, hogy ne csapjalak be benneteket, hát igen, elkövetem mostanában elég gyakran – sok paleos szemében – az eredendő bűnt, és igen Ricottát eszem
A zöldségek közül különösen acékla, a fejes saláta, aparadicsom, aparadicsompaprika, arebarbara, asárgarépa, a sütőtőtök alkot vele kellemes párost, a gyümölcsök közül pedig azalma, az eper, a görög- és sárgadinnye, a grépfrút, anarancs, amálna, a meggy, a ribiszke, a szeder, aszilva és a szőlő
A hétvégén vendégjárás volt nálunk, így ategnapinapom főként a sütésről és főzésről szólt. Bár volt némi küzdelmem egy kelni nem akaró kelt tésztával, de a végén csak én nyertem
Tiszteletem a görögöknek. Az eredeti Fetasajt, juh vagy kecske tejből készül, és görög. de kompromisszumként Görög fetavagy Peloponnészoszi feta (ez utóbbi csodálatos lett volna
MaolvasgattamaNosaltynazindiai ízekről szóló cikket, mivel ez egyik kedvenc ízvilágom. Itt most be is fejezem sajátmagam tömjénezését, mert egy olyan szuper receptet találtam Ágitól, aki mellesleg akovászolásban is kollégám azoldalon, hogy gyorsanírtam neki néhány sort, amibenelmondtam neki
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció