A legegyszerűbb krumplikrokett
www.nosalty.hu
www.nosalty.hu
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • burgonya 80 dkg
  • 1 finomliszt 40 dkg
  • 1 só 1 ekA krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, áttörjük, megvárjuk, míg langyosra hűl, ha szükséges sózzuk. Hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük, és puha tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán másfél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd másfél ujjnyi csíkokat vágunk belőle. Kicsit meggyúrjuk, hogy henger alakú legyen, majd 5 cm-es darabokra vágjuk. Az olajat serpenyőbe öntjük, felforrósítjuk. Pár perc alatt roppanósra, aranyszínűre sütjük a kroketteket, szűrőpapírra szedjük, és azonnal tálaljuk.
  • 1 A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, áttörjük, megvárjuk, míg langyosra hűl, ha szükséges sózzuk. Hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük, és puha tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán másfél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd másfél ujjnyi csíkokat vágunk belőle. Kicsit meggyúrjuk, hogy henger alakú legyen, majd 5 cm-es darabokra vágjuk. Az olajat serpenyőbe öntjük, felforrósítjuk. Pár perc alatt roppanósra, aranyszínűre sütjük a kroketteket, szűrőpapírra szedjük, és azonnal tálaljuk.

Utasítások

Megjegyzések