Bő, forró olajba téve, kisebb adagokban, többször átkevergetve, ropogósra sütjük. Ízletes, omlós, csábító csirkefalatok, amelyért még étterembe sem kell mennünk, hisz otthon is nagyon könnyen és gyorsan elkészíthetjük magunknak
Füstölt szalonnássültcsirke – Imádom, mert annyira gyors és egyszerű elkészíteni. )A rántott húsok királynője, belül omlós, apanírropogós és kényeztetően fűszeresTöltött csirke – még étteremben sem ettem finomabbat
Acsirkecombokat egy tepsibe helyezzök,. A csicseriborsós ropogós csirkét gazdagon. fokhagyma. csirkecomb. vágott hagymát, a lecsöpögtetett csicseriborsót, illetve acsirkemellet
Keller mester, mint anagyokáltalában, mindent tudnak, a finom ételekről, mégis, haodakerüla sor, hogy maguknakacsaládjuknak főznek, a legegyszerűbb ételeket választják, Az ő kedvence is aklasszikussültcsirke
A csirkét tisztítás után jól besózom és sültcsirke fűszerkeverékkel bedörzsölöm, tepsibe rakom mellével lefelé, zsiradékkal - ez lehet olaj, vaj, sertészsír, liba/kacsazsír, szinte mindegy, minddel finom lesz, előnyben persze avaj és abaromfizsiradékok - és kb
De ezután biztos nem, mert mostantólgyakori kísérője lesz asülteknek. Szeretjük nagyona gyümölcsös húsokat, mégis valahogy eddig anarancs, mint olyan, kimaradt
Asültcsirke, sült zöldségekkel az egyik kedvencünk. Nagyon egyszerű, nagyon finom omlós csirke lesz a végeredmény, és hamarad belőle, akkorfelhasználhatóa hús szendvicsekbe, vagysalátákba
Hússal, sült cukkinvel meg különösképp. Ez atonhal-majonéz remek egy találmány. Nem én találtam ki, egy német lapbólinspirálódtam, de mindenkinek ajánlomkipróbálásra
Rántott sertéskaraj helyett ma ezt a tejfölös-tojásos panírbansült húst készítettem. Finom puhapanírja lett ahúsnak és így nem kellett hozzá zsemlemorzsa
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció