Amikor megkelt a tészta, egy lisztezett gyúródeszkára rakjuk, és nyújtófával a kívánt vastagságúra nyújtjuk, majd újabb 10-20 percig hagyjuk pihenni. A 220°C-ra előmelegített sütőbe tegyük be a pizzát, de előtte vágjunk rá 3 darab kis "szellőzőt"
Amikor megkelt a tészta, egy lisztezett gyúródeszkára rakjuk, és nyújtófával a kívánt vastagságúra nyújtjuk, majd újabb 10-20 percig hagyjuk pihenni. A 220°C-ra előmelegített sütőbe tegyük be a pizzát, de előtte vágjunk rá 3 darab kis "szellőzőt"
Csodálatos formáikkal, színükkel csábítanak minket - még a kis gonosz mérgezők is. Na ő aztán ismerte őket igazán - bár anyukám kevésbé rajongott a dologért
) Ez a recept remek lehet balatoni falatozáshoz, mert lángos helyett simán el tudnám képzelni a parton fogyasztva, ezért is neveznék vele a mostani VKF fordulóra, amit MuskátliBüfé írt ki
A színes tészta mellé gondoltam desszertet is hozni VKF-re. 3 ek desszertnek való rizs350-400 ml zsíros tejvanília3 1/2 ek krémtúró2 ek joghurt1 1/2 ek méz1/2 zselatinfix6-7 eperA csokigallérok elkészítésével kezdjük. A csokoládé 2/3-t mikróban alacsony teljesítményen megolvasztjuk, hozzáadjuk a maradék csokit, kevergetjük amíg teljesen olvadt lesz a hozzáadott csokoládé. 350-400 ml zsíros tej. 6-7 eper
- fahéj. - reszelt citromhéj. - 4 nagyobb alma. - 16 szegfűszeg. - 8 dkg darált dió. - 5 dkg olvasztott margarin. - 2 ek rum. - 4 ek cukor. A szegfűszegeket az almák húsába döfködjük darabonként 4- et. A töltött almákat alufóliába csomagoljuk és egy tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben kb 20- 30 perc alatt megsütjük. 20- 30 perc
-). többi tejet is és az egészet simára keverjük a vajas-cukros-lisztes keverékkel. Éva, a Takarékos konyha írója egy sütés nélküli citromos-kakaós-tejfölös
Mozarellás-paradicsomos pizza, ahogy én szeretem, amikor gasztronómiai élvezeteim étkei nem hajlanak vegánba, s szert teszek némi finom, különleges mozarella sajtra, valamint a kertben finom, zamatos paradicsomok érnek a töveken
(20*40- es tepsihez)Tészta. A masszát két részre vesszük 1/3- 2/3 arányban. 1/3 megy a mélyhűtőbe, 2/3 meg a hűtőbe 1- 2 órára pihenni. 5- 10 perc. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és ebben sütjük kb 40- 50 percig, míg a teteje szép aranybarna nem lesz és tűpróbával ellenőrizzük, hogy az alja is teljesen megsült e
Ez lesz az első VKF indulásom és bevallom nagyon izgatott vagyok miatta. Előmelegített sütőben (160 fokos) 35-40 percet süssük a tésztát. (Én egy nagyobbacska tepsiben 25*35 cm-es tepsiben sütöttem. 4-5 perc alatt) keverjük hozzá a langyos zselatint és alaposan dolgozzuk el
Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában
-et. com e-mail címre. Természetesen nem csak bloggal rendelkezők nevezhetnek, akinek nincs blogja, de van egy jó receptje és szeretne játszani, az küldje el a receptet és a fotót e-mailben
A gyerekek miatt elég sokszor és sokféle variációban készül nálunk pizza. Ez az egyik favorit, mert nem szárad ki a sajt sütés közben, hanem összeolvad a töltelék többi részével és fantasztikus az állaga
"A VKF. E téli ablak jégvirágaivalakarlak táplálni téged,sok-sok leves minden aromájával,a megszentelt gyertyák illatával, melya cédrusfa házban üldöz untalan
Olyan finom lett a múltkori töltött pizza, hogy most megint calzone készítésre adtam a fejem. . A szokásos mennyiségű tésztát gyúrtam be, de most hat felé osztottam, így kisebb, pofásabb darabok lettek
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció