Hozzávalók (kb. A családunkban van egy karácsonyi tradíció - persze nem hiszem, hogy csak a miénkben -, mézeskalácsot sütünk minden családtagunk nevével, amitkarácsonyi díszként felakaszthatunk a fára vagy rögtön landolhat a másnapi kávénk mellé - ahogy kedvünk tartja
Ha sütnénk azonnal… Tegyük sütőpapírra és fedjük le egy másikkal. A kész kihűlt tésztákat tegyük fémdobozba és egy hét alatt visszapuhul annyira, hogy mennyei éke legyen a karácsonyi lakomának
Ha igaz egy zsidó asszony alkotta egy édességbe a kedvenc hozzávalóit pesten és így terjedt el nem csak a zsidók között, hamár benne van minden ami egy jó bejglinél is beválik
Hóesés hiányában is feldíszítjük otthonunkat, beteszünk egy karácsonyi CD-t, és sütünk egy adag mézeskalácsot, amivel akár két legyet is üthetünk egy csapásra
A diókrémes diócskát a mandulácskához hasonlóan egy kis fém formában kell süti, amit fillérekért beszerezhetünk konyhafelszerelési boltokban, vagy lengyelpiacon
Egy kicsit módosítottam a tészta receptjén -talán mert a hozzávalók is más minőségűek már, mint akkor voltak-, és a tölteléket egy kicsit lágyabbra készítettem
Szóval gyorsan íme, a főétel a karácsonyi menühöz. 2-2,5 órán át sütjük (az első 1/2 órában lefedve), közben félóránként meglocsoljuk a sörös pecsenyelével. - 15 dkg basmati rizs. Vastagabb aljú edényben felhevítjük az olajat, 1 percig pirítjuk rajta a rizst, majd felöntjük – a térfogatához képest – kétszeres mennyiségű húslevessel. 15 perc alatt megfőzzük. 2-2,5 órán át sütjük. 15 dkg basmati rizs
Hozzávalók. A tejszínt a cukorral, kakaóporral, a narancs reszelt héjával és levével simára keverjük egy lábasban és felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk a darabokra tört étcsokoládét, és addig keverjük, míg a csokoládé teljesen elolvad
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció