Az eheti ízpróba kissé rendhagyó lesz – hiszen most nem egy bizonyos alapanyaggal fogunk tüzetesebben megismerkedni, hanem a nyári szezon ételeit vesszük górcső alá
ma még mindenki a Karácsonyra készül – ma van Szenteste, a gyertyagyújtás, az ajándékozás ideje, a nagy családlátogatások időszaka, de nem árt idejekorán említést tenni a szilveszteri- újévi menük alapanyagairól és a velük kapcsolatos hagyományokról sem
Ezeket ettük az elmúlt héten - hetimenü 25. Hasonlóan készült, mint régebben az eper-banános. Késes robotgépbe tettem 33 dkg kimagozott, keményre fagyott meggyet, hozzáadtam 2 db jó érett, nem egészen átfagyott banánt, belecsurgattam 2 evőkanál mézet,
Ezeket ettük az elmúlt héten - hetimenü 25. Hasonlóan készült, mint régebben az eper-banános. Késes robotgépbe tettem 33 dkg kimagozott, keményre fagyott meggyet, hozzáadtam 2 db jó érett, nem egészen átfagyott banánt, belecsurgattam 2 evőkanál mézet, és hagytam a robotgépet dolgozni
Ezeket ettük a héten. Hétfő. Húsleves szombatról. Babfőzelék magában, vagy csirkepörkölttel, a régi recept alapján, de most csak a tányéron savanyítottam pár csepp ecettel
Szezonja van. Végre. Nincs finomabb a frissen szedett és kibontott zöldborsóból készült ételeknél. Tudom. le lehet fagyasztani – sőt tanácsos is eltenni belőle minél többet télire -, de a friss – az friss
Bevallom. a ribizli sokáig nem tartozott a kedvenc gyümölcseim közé – nekem az édességimádónak kész próbatétel volt a picinyke bogyók fanyar – savanykás ízét elviselni
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció