A gluténmentesség kapcsán egy pici kitérőt még tennék, hiszen a zabpehelyről ha jól tudom megoszlanak a vélemények, mert bár nem tartalmaz glutént, de a feldolgozása során kerülhet hozzá, viszont kaphatóak kimondottan gluténmentes pelyhek is
Nem volt csalódás. Egy recept , amit nagyon rég el szerettem volna készíteni. Marcikám keresztszülei jöttek át, hát mondom valami tuti fincsi dolgot kellene készíteni
A lisztkeverékhez adtam a cukrot, az almát, az olvasztott margarint majd hozzáadtam a vizet is, az egészet géppel kikevertem (de kézzel sem tart sokáig) nem szabad folyós állagúnak lennie, hanem a sima kevert süti állagát hozza
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgájához hozzá adjuk az édesítőt, sütőport és lisztet apránként és alaposan kikeverjük
A barackot kivettem az üvegből és egy szűrőben hagytam lecsepegni. Mikor nagyjából készen volt, hozzáadtam még az egy kanál lisztet (apránként, nem biztos hogy kell bele mind, érzésre megy
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció