Epres mascarponés fagylalt. Óvatosan hogy ne törjem össze, az epres mascarponés masszához forgattam. Tavaly hozzájutottam egy fagylaltgéphez, de az idén még nem vettem elő
azért felraktam, mert valószínűleg idén ez lesz az utolsó epresfagylaltom, mondhatni. Az epres krémet a fagyigépbe kanalazom, és 30-40 percig hagyom, hogy kikeverje a fagylaltot
Sajnos nem lesz annyira krémes állagú, mint a tejszínes fagylaltok, ezért a fagyasztóból kivéve hagyni kell egy kicsit kiolvadni, hogy kanalazni lehessen
Az eper 1/3 részét, a legszebb szemeket félretesszük a díszítéshez, a többit megmossuk, lecsepegtetjük, szárukat kitörjük, az eperszemek nagyságától függően félbe vagy negyedbe vágjuk
Végre itt a gyümölcsszezon, amikor a piac igazi élményeket kínál látásnak, szaglásnak, ízlelésnek. Általában az első epervásárláskor hiszem el, hogy idén is lesz nyár
Persze bögrés. Ez egy nagyon gyorsan összehajigálható finomság. Nekem mindösszesen nyolc percbe tellett összeállítani (a gyümölcs mosásával együtt), és betolni a sütőbe
Sokféle pohárkrémet szoktam nyáron készíteni, mikor bejön a friss gyümölcsök szezonja. Van már jó pár gyümölcsös krém az oldalon, de most Zsanuária és Duende után beálltam sorba, hogy megmutassam nálam hogyan készül a trifle
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció