200 gr vajat használtam el összesen a tésztába és a kuglófforma kikenésére. A kikent kuglófformába kanalaztam és 180 fokra előmelegített sütőbe tettem. 200 gr vajat használtam el összesen a tésztába és a kuglófforma kikenésére
Egy lisztnélküli túrós sütiben gondolkodtam, amit soha nem recept alapján sütök, csak úgy. A lisztet is belekavarom a túrós masszába, majd lazítom a felvert tojásfehérjével
- Vajazzunk és lisztezzünk ki egy 1, 1 literes kuglófformát. Ma reggelre beköszöntött a fagy és a napos idő ellenére is elég hideg volt napközben a levegő - igencsak elkelt a kesztyű és a meleg sál
Szinte negyedóra alatt elkészíthető (csak a sütés hosszadalmasabb) és fantasztikusan finom túrós desszertet kapunk, amely akár egy tartalmasabb leves után második félének is megfelel
Kakaós túróskuglóf. Hasonlót már raktam fel Kakaós-túrós kalács néven. Ezután a két tésztarudat összetekerjük és a vajazott, lisztezett kuglóf formába igazítjuk
Gondaanyunál tetszett meg ez a kuglóf, mert egyszerű, gyors, és szeretjük a túrósat. Végül bele kellett volna forgatni a mazsolát, de ez csak akkor jutott eszembe, mikor a fele tészta már benne volt a vajjal kikent, morzsával meghintett kuglófsütőben
Alaposan kivajazunk és liszttel meghintünk egy kuglófformát, majd a masszát beletöltjük. Ha megsült, óvatosan tálra borítjuk a kuglófot, kihűtjük, majd porcukorral megszórva tálaljuk
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció