A recept beilleszthető cukorbetegség és inzulin-rezisztencia esetén a szénhidrát diétába, és mivel liszt sincs benne, megkockáztatom, akár gluténmentes diétába is
Nem mellesleg sokkal diétásabb, mint a hagyományos lisztes, cukros, vajas brownie. Már nagyon régóta ki szerettem volna próbálni egy babos sütit, mert sejtettem, hogy nagyon finom krémes lehet és én az ilyeneket kedvelem a száraz, piskótaszerű sütikkel szemben
A hagyományos brownie, amit mindenki imád, full tele van olyan összetevőkkel, mint például a liszt, a finomított cukor pasztőrözött és hormonnal feltöltődött tejjel, ami növeli a vércukorszintet, a kortizolszintet (stressz hromon) és az inzulinszintet (zsírraktározás
Culinartz | ... a lényeg a részletekben rejlik ...
Ez a mostani most úgy jött, hogy vittem egy grillpartira a bazsalikomos cukkinikrémemből, de túl sok lett a felvágott cukkini, így egy hirtelen ötlettől vezérelve, hozzákevertem a mandulalisztesbrownie-m tésztájához
Az állaga olyan lesz mint a brownie, szaftos és puha. Ja és azok számára, akik nagyon nagy bűnözésnek éreznék, az a jó hírem van, hogy egyáltalán nincs benne liszt, csak mandula, a cukrot pedig lehet helyettesíteni eritrittel
Vidéken élőknek érdemes náluk telefonon, vagy emailben érdeklődni, mert a járat útvonalán, egyeztetéssel megbeszélt találkozó szerint, érték határ nélküli rendeléssel szállítják ki az árut
TÚRÓTORTA LISZTNÉLKÜL. Egy horvát oldalon találtam ezt a receptet. Nagyon finom lett, alig tudtam megállni, hogy ne egyem meg az egész tortát egyedül - igaz nem is lett nagy, csak egy 16 cm-es tortaformában készült
25 dkg túró (zsírszegény) 22 dkg zabpehelyliszt (finomra őrölt zabpehely)kb. Lisztezett (én pl teljeskiörlésű tönkölylisztet használtam itt, de eredetileg zabpehelyliszt szerepel a receptben) deszkán nyújtsuk ki a tésztát amennyire lehet szabályos, 1 cm vastag téglalappá. 22 dkg zabpehelyliszt
Végül szitáljuk bele a lisztet és pár mozdulattal keverjük el. Ez kérem egy kakaós brownie. Ha esetleg nem szeretnéd a félig sült browniet, hagyhatod még pár percet sülni, de semmiképp ne süsd meg teljesen
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció