Nekem teljesen jó így elkészítve, olyasmi ízt ad az ételeknek, mint az ételízesítő porok. Egy újabb házilag is elkészíthető, egyúttal a boltinál sokkal egészségesebb és finomabb dolgot hoztam
Többszínű tortánál fontos, hogy teljesen tiszta legyen a kés, és ne maszatoljuk össze az egyik szirmot a másikkal, egyszínű tortánál ez nem ennyire kardinális
) Persze ahhoz, hogy minél tökéletesebbet készítsz, már kísérletezgetni kell. 200 g teljeskiőrlésű búzaliszt200 g finom búzaliszt1 cs. 200 g teljeskiőrlésű búzaliszt
Teljeskiőrlésű lisztet használtam hozzá, valamint nyírfacukrot, így cukorbetegek és inzulinrezisztensek is nyugodtan fogyaszthatják, mivel többségében lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz
30 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt. Nekem nem volt itthon fehér tönkölylisztem, így BL55-tel helyettesítettem, az így mért CH egy darab zsemlére, felfelé kerekítve 52 g CH/zsemle 30 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt
Magvas, teljeskiőrlésű kenyérHozzávalók. 70 g kovász70 g teljeskiőrlésű tönköly búzaliszt70 g vízMérjük egy üvegbe, keverjük össze és lefedve 15 órát hagyjuk szobahőmérsékleten. 250 g teljeskiőrlésű tönköly búzaliszt100 g teljeskiőrlésű liszt100 g BL 80-as liszt50 g lenmag50 g napraforgómag50 g tökmag5 g élesztő11 g sókb. 100 g teljeskiőrlésű liszt
Amikor megsült a piskóta, kivettem a formából és megvártam míg teljesen kihűl. A csokoládés krémhez a tejszínt felforraltam és a feldarabolt csokoládéra öntöttem, elkevertem, hogy feloldódjon teljesen a csokoládé, majd félretettem hűlni, nem hűtőbe, csak a konyhapultra
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció