1. A
sütőt előmelegítettem 175 fokra A tortaformát kibéleltem sütőpapírral, az oldalát is úgy, hogy a sütőpapír kicsit magasabb legyen, mint a tortaforma széle.
45-50
perc
6. A
következő szint esetén maradt a mascarpone krém, és az eper, de került bele egy kis csokoládékrém is.
7. És
erre jött a teteje a piskótának, amit jó vastagon megkentem egy felvert cukrászhab és a maradék mascarpone krém egyvelegével. Aztán ment a torta a hűtőbe pihenni.
8. Addig
a maradék krémet piros ételfestékkel rózsaszínre színeztem. Majd habzsákba töltöttem és rózsákat mintáztam a torta felére. A megmaradt csokoládé krémet szintén habzsákba töltöttem, és abból kis csillagokat nyomtam a rózsák közé.
9. Az
epreket megmostam és a használati útmutatójának megfelelően elkészítettem egy színtelen tortazselét, amivel megkentem őket, hogy szép fényesek maradjanak.
Azt hiszem ennek a tortának a különlegességét nem is kell magyarázni. Így lett trüffel krémmel töltve. Ezt szintén öcsém kapta, csak a haverja kért meg, hogy készítsem el neki
Így is lett, az íze, pedig szerintem kifogástalan. Már nagyon régóta vágytam egy jó babapiskóta receptre, és pár hete a Nagymamám meg is ajándékozott a lentivel
A képet most találtam meg a gépemen, gondoltam, hogy épp itt az ideje begépelni a receptet is, mert nemsokára karácsony és ha valami különleges tortát készítenétek, akkor ez egy remek választás lehet
A cukrászvizsgán több tételben is szerepelt a blundeltészta, ami egy hajtogatott élesztős tésztát takar, ebből készül a kakaós csiga, a vaníliás csiga, a túrós táska vagy a diós csiga
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció