3 napos
perecet akarták ránk sózni a perecárusok az állatkertben (cirkuszban), bár visszagondolva a gyerekkoromra bizony ettünk aszfalt kemény darabot is olykor.
Kelés után pereceket formázunk belőlük, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Mikor a perecek színesedni kezdenek, meglocsoljuk a masszával, és pár percig még tovább sütjük
Sós rágcsából nem lehet eleget készíteni nálunk, mindenki nagyon szereti, de különösen a férjem. Pihentetés nélkül kinyújtjuk ujjnyi vastagra, majd lisztbe mártott perecformával kiszúrjuk a pereceket
Igazi sósperec. A sós masszához. Anno úgy kaptam ez az igazi búcsús perec. Én kétféle képen szoktam elkészíteni a felét kisebbre sodrom, ezekből kisebb vastagabb perec lesz, ami puhább
Ropogós perecekGyerekek, gyerekek,szeretik a perecet,sósat, sósat,jó ropogósat. És most a fiam valami sós ropogtatni valót kért, de adj uram isten, mindjárt
Méghozzá nagyon sósra… Ekkor ugrott be, hogy perecet ennék, méghozzá igazi, nosztalgikus perecet… sok sóval, ahogy kértük azt már gyerekkoromban a cirkuszi büfében Nos, ez a perec annyira sós, amennyire szeretnénk, ugyanis a misztikus sós pancsot (ez az a bizonyos fehér peszmeg a régi ligeti pereceken) tetszésünknek megfelelően adagolhatjuk rá
The post Sósperecek appeared first on Receptkirály. Duplájára kelesztjük, és kis golyókat formálunk belőle, melyből hosszú rudakat sodrunk, és perec alakúra hajtogatjuk
A családban ez a legnépszerűbb sós rágcsálnivaló. Készítéséhez szükség van egy perec szaggatóra. Ezzel a masszával megspricceljük a pereceket és a sütőbe pár percre visszatolva, mérsékelt tűznél rászárítjuk
Kettévettem a tésztát, hogy kicsit változatosabb legyen és úgyis régóta vágytam már perecre, így egyik feléből sós rudak készültek a másik feléből kis perecek
Ezt a perecet régebben fehér liszttel csináltuk, de egy ideje áttértem a tönkölylisztes verzióra. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, a tojásfehérjét felverjük kicsit és megkenjük vele a perecek tetejét
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció