petyo11
kedvencek

kedvencek

  • 13 Receptek
XXXXX
Barbecue oldalas

Barbecue oldalas

Készítsd elő a húst. Ehhez először is szedd le a hártyát az oldalasról. Ez a csontos oldalán található, és egy kenőkéssel alányúlva, aztán kézzel lehúzva lehet tőle megszabadulni (kattints a képre, hogy nagyobban lásd a kést)
Kiterített grill csirke

Kiterített grill csirke

Mivel ez a házilag nevelt csirke nagyobbacska volt, mint 1,5-2 kg, amekkorát szoktam grillezni, ezért döntöttem úgy, hogy szétnyitom
Flódni

Flódni

A sütőt előmelegítjük 170 C-ra. Először a tésztát készítjük el. Az összes összetevőt egymásra mérjük - ügyelve arra, hogy az élesztő ne érintkezzen közvetlen a sóval -, majd egyneműre gyúrjuk
Házi trappista sajt

Házi trappista sajt

A túrót a tejjel odatesszük forrásig főni, majd egy sűrű szitán leszűrjük. Egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a tojást, vajat, szódabikarbónát, sót, jól összekeverjük, majd állandó keverés mellet 10 percig főzzük, míg nyúlóssá, csomómentessé válik