Receptek

  • 48 Receptek

Békebeli vadas zsemlegombóccal

1. A húst alaposan lehártyázzuk. 2. Elkészítjük a páclevet. a répákat és a hagymát karikára vágjuk, és 5 dl sós vízben félpuhára főzzük őket a fűszerekkel együtt

Békebeli csülöksaláta

A hagymát, az ecetes uborkát és a petrezselymet finomra vágjuk. Elővesszük gyönyörű salátástálunkat, és mind beletesszük

Csokoládétorta békebeli recept

Tészta. 6 tojás fehérjét keményre felverek, beleteszek 12 dkg kristálycukrot, és tovább verem. A tojássárgákat egyenként keverem hozzá

Békebeli almás pite

A meghámozott almát lereszeljük, rászórjuk a kristálycukrot, félretesszük. A tésztához a lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, a margarint, a tejfölt és 1 tojássárgáját összegyúrjuk, és 2 cipót készítünk

Sült csirke.

Egyszerű menü, gyorsan elkészíthető.  Két db nagyobb csirkecomb felezve. Só, citrom bors, kevés kurkuma. Kevés olajon megpörösítem mindkét oldalát a bőrös résszel kezdve
A legendává vált vargabéles

A legendává vált vargabéles

A vargabéles sikere az évek folyamán legendává vált.  . Hozzávalók. 15 dkg finom metélt. 4 tojás. 2 cs túró (lehet 3 is)
Hagymás virslisaláta  szilveszterre, vendégségre

Hagymás virslisaláta szilveszterre, vendégségre

Nosztalgiáztam, ugyanis ez egy igazi retro étel számomra. A történet hozzá annyi, hogy a Kossuth téri metro kijárata mellett van egy üzlet, /ami jelenleg Pick néven működik, és természetesen e gyár termékeit forgalmazza/ de régen ennek a helyén egy igazi békebeli Delicatesse üzemelt egészen a rendszerváltásig, isteni hidegkonyhai készítményekkel, friss pékáruval, felvágottak, szalámik tömkelegével, cukrászati termékekkel, tényleg egy csomó különlegességet -delikátot- árultak, amit máshol, mondjuk egy közértben nem lehetett kapni
Békebeli perec

Békebeli perec

A sok karácsonyi édesség után jól esne valami sós finomság. Ezekben a kívül ropogós, belül puha perecekben egészen biztosan nem fogtok csalódni

Békebeli briós

Gyerek korunkban sokszor vittünk a suliba brióst. Nálunk általában inkább hétvégi reggeli volt, finom, forró kakaóval ittuk
Rózsafagyi

Rózsafagyi

Keresztanyáméknál, gyönyörű rózsák nyílnak, a tövek, még a Nagyszüleim kertjéből vannak.   Több féle, és némelyiknek olyan az illata, mint a békebeli Bulgár rózsaolajnak
Sólet

Sólet

Középső fiam az egyik boltban előszeretettel vesz le a polcról konzerv sóletet. Ez engem kissé frusztrál, mert egyébként nem eszünk konzervkaját
Paradicsomi paradicsomok

Paradicsomi paradicsomok

A napokban a ráckevei piacon jártunk, ami igazi gasztrokalandra sikerült. Alig bírtam megállni, hogy ne vegyek meg mindent, de uralkodnom kellett magamon, hiszen éppen a nyaralás közepén voltunk és csak megromlott volna, mire hazaérünk
Fűszeres-almás sütemény

Fűszeres-almás sütemény

Ezt a receptet a kényszer szülte és nem tegnap, hanem még akkor amikor tavaszi gyümölcsök még nemigen voltak a piac kínálatban
Joghurtos kiflik

Joghurtos kiflik

Ráérős péntek délután programot terveztem be mára. Íme az eredmény, ropogós, békebeli kifli. Hozzávalók. Előtészta
Cottage cheese buci.

Cottage cheese buci.

Sokszor szeretnénk. egészséges, finom és meleg kiflit, zsemlét enni reggelente. ). Erre több. lehetőségünk is van
Citromos csirke

Citromos csirke

Azon gondolkozom, mi lehet az oka annak, hogy már a. rajongásig szeretem a citromot. Ha a csokoládé és a citrom közül kellene választani,
Briós!

Briós!

Tücsök Bogár köszönöm. Ilyen finom békebeli brióst már rég nem árulnak sehol (Talán nem is árultak. ), és nem gondoltam volna, hogy valaha a konyhámban készül majd
Omlós vajas keksz

Omlós vajas keksz

A múltkori cantuccini után jöjjön egy sokkal egyszerűbb, és egy csöppet fogbarátabb keksz. Biztos sokan vesznek ilyen-olyan bolti kekszeket, de csak azért, mert még nem vették a fáradtságot, hogy süssenek otthon egy adag omlós kekszet
Gőzgombóc

Gőzgombóc

Anyukám nálunk volt, és megkértük csináljon nekünk. Az az igazság, hogy én az ilyesfélékhez, ami nem a csapjukösszeosztjóvan kategória, nem nagyon érzek késztetést (Non plusz ultrát sem sütöttem már vagy 6-7 éve, pedig a népeim időnként felemlegetik), anya meg szívesen pepecsel az unokáinak
Színes fánkok sütőben sütve

Színes fánkok sütőben sütve

Színes fánkok sütőben sütve. Bonnie. 2016. Jan. 20. Hozzászólások (0). Egyre elterjedtebben itthon is a mindenféle cukormázas, csokimázas össze-vissza díszített fánkok
Kuglóf- Aranymazsolás- Ricotta töltelékkel

Kuglóf- Aranymazsolás- Ricotta töltelékkel

A kuglóf a legmutatósabb desszertek egyike. Békebeli és melengető hangulatot sugároz, amire ebben a borongós időben nagy-nagy szükségünk van
Mandulás süti

Mandulás süti

Amikor Lila Füge mandulás segítsüti receptjét megláttam, azonnal tudtam, hogy ezt nekem is meg kell csinálnom
Pirított hagymás császárzsemle

Pirított hagymás császárzsemle

A császárzsemle - kérdés is már egy jó ideje piszkálja a fantáziámat, csak valahogy mindig úgy gondoltam, hogy nehéz megformázni, így inkább halogattam, arról nem beszélve, hogy az sem árt, ha van hozzá egy jó recept