Az én kedvenceim

Az én kedvenceim

Az én kedvenceim
Gombás rakott szelet

Gombás rakott szelet

Gluténmentes. Erre ismét hús szeletek jönnek az előbb leírtak szerint, majd ismét 2 egészt tojást felverek és a gombával és egyebekkel összekeverem és a húsra öntöm
Paleo paraszt kenyér

Paleo paraszt kenyér

Az eredeti recept szerint kézzel gyúrjuk, de énaz egészet fakanállal összekeverem, néhány percig állni hagyom, pont annyi idő alatt áll össze a tészta, amíg bekapcsolom a sütőt és a tepsit kibélelem sütőpapírral
Házibarát

Házibarát

Ezt a süteményt is Nagymamám receptjei között találtam, és azért szerettem volna mindenképpen megsütni, mert a recept alá utólagos megjegyzésként oda volt írva, hogy "gyermekkorunk kedvence"
Gyors eperdzsem

Gyors eperdzsem

Azonnal kisebb űrtartalmú,előkészített,megtisztított és fertőtlenített(én a mosogatógépet használom,de az elmosogatott üvegeket a mikróban,vagy a sütőben is lehet fertőtleníteni) üvegebe kanalazom,majd a lezárt üvegeket fejre állítom pár percre
Baconos, lilahagymás lencsesaláta

Baconos, lilahagymás lencsesaláta

Szóval, én legalábbis, ha rágondolok a nyári, jól behűtött, harsogó salátákra, valahogy azonnal fázni kezdek, így más lehetőségek után kellett néznem, ha nem akarom, hogy a téli köret fogalma a különböző módon elkészített burgonyákban és tésztafélékben merüljön ki
Harcsapaprikás kapros túróscsuszával

Harcsapaprikás kapros túróscsuszával

A rántott ponty, a halászlé és a sült keszeg után talán a legnépszerűbb hazai halételünk. Egy-két kanálnyit leveszek belőle, és azon párolom meg a felaprított hagymát
TONHALFASÍRT SAJTGOLYÓVAL ÉS NÉRÓ RIZZSEL

TONHALFASÍRT SAJTGOLYÓVAL ÉS NÉRÓ RIZZSEL

Az elbeszélések alapján ezt a rizst a kínai földművesek kizárólag az uralkodónak és a családjának termesztették, mely egyfajta afrodiziákumként is szolgált
Halfasírt

Halfasírt

Ez az étel a legjobb díszletet érdemli. A hagymát szintén felaprítom,a fokhagymát lereszelem. Mivel erre még kicsit várni kell(már ami az időt illeti)elsősorban ebédnek készül
Zöldfűszeres halfasírt zöldborsó-menta pürével

Zöldfűszeres halfasírt zöldborsó-menta pürével

Követjük a jó tanácsot, halat együnk az öregkori elbutulás ellen. lepényhal, süllő, fogas stb). Az élvezet sem elhanyagolható, amit ez a halfasírt okozott
Halfasírt

Halfasírt

Egyik-másik nagyon finom, bár kétségtelen, hogy az itthon honos halakhoz képes nagyon más ízük van. Hát nem tudom mi fán termett, de nem volt szegénynek sok íze
Glutén-, tej- és tojásmentes kókuszos süti

Glutén-, tej- és tojásmentes kókuszos süti

Vasárnapi édességként ez került az asztalunkra ma. - egy tábla tej- és szójamentes étcsokiÖsszekeverem a száraz anyagokat, majd elkeverem a nedvesekkel, kikent tepsibe öntöm és előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm
Paleo diótorta

Paleo diótorta

Ismét vissza az édes vonalra. Díszítéshez én felezett diót használtam. Finom szaftos, és igazán nagyon-nagyon diós
Kéksajtos tavaszi saláta

Kéksajtos tavaszi saláta

Az öntethez a sajtot lereszeltem, 2 teáskanálnyit félretettem a díszítéshez, a többit tálba szórtam, hozzáadtam a többi összetevőt, alaposan elkevertem. 20-25 dkg)1 db kisebb sárgarépaAz öntethez
Görög saláta III.

Görög saláta III.

Az uborkát, a paradicsomot és a lilahagymát apró darabokra vágom, tálba teszem, hozzáöntöm a salátakeveréket
Citromos-csirkés madársaláta

Citromos-csirkés madársaláta

Ami a hozzávalókat illeti, a citromot nem kell nagyon bemutatni, mindenki tisztában van erényeivel és az őszi-téli időszakban betöltött szerepével
Őszi-téli vitaminforrásaim 2. rész: Fekete retek

Őszi-téli vitaminforrásaim 2. rész: Fekete retek

Azért gondoltam arra, hogy írok erről, a szerintem indokolatlanul hanyagolt zöldségről, mert számomra már bizonyította erős baktériumölő hatását, mikor télvíz idején bepróbálkozott nálam egy erősebb köhögős-náthás vírus
Gombás-joghurtos saláta

Gombás-joghurtos saláta

A poréhagymát apró kockákra vágjuk és az olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát