Zsiros tészta receptje receptjei

Zsíros túrós sütemény

Zsíros túrós sütemény

Alaposan összedolgozzuk, jó lágy legyen a tészta. Hozzávalók. Tésztához. 50 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, 1 nagy csipet só, 10 dkg zsír, 10 dkg margarin, 3 tojás sárgája, 3 púpos ek tejföl, 10 dkg porcukor
Húsos tészta tepsiben sajttal, tejfölösen

Húsos tészta tepsiben sajttal, tejfölösen

Húsos tészta tepsiben sajttal, tejfölösen recept. Ha puha a hús, akkor a kifőtt zsír nagy részét leöntjük (így nem lesz nagyon zsíros a tészta), majd belenyomjuk a tömlős sajtot, hozzáadunk két nagy kanál tejfölt

Tavaszi tészta – egy edényben egyszerűen

Amint a tészta hajlik és nem törik, jól összekeverjük az egészet és mérsékeljük a lángot. A lényeg, hogy ne lépjük túl a tészta maximális főzési idejét
Részeges hájas tészta

Részeges hájas tészta

Én most éppen úgy készítettem, hogy a tészta feléhez behajtottam jobbról-balról, majd fentről le a kétharmadáig és lentről fel az egészre
Bejgli (mákos és diós) recept

Bejgli (mákos és diós) recept

A tészta elkészítése. A tészta széleit ráhajtjuk a töltelékre, majd feltekerjük. Elkészítése. Töltelékek elkészítése
Sokmagvas tulipán recept

Sokmagvas tulipán recept

Fontos, hogy megfelelő állagú legyen a tészta. Ha összeállt a tészta, légmentesen lezárva pihentetjük 10 percen át, szobahőmérsékleten (autolízis). 10 perc után már kisimul, egyneművé válik a tészta
Sajtos stangli recept

Sajtos stangli recept

Súlyos, hasított sebekből ereszti vérét a tészta. Lejjebb lapozva látszik a megtört kenyérkén is, hogy mit rejt a tészta mélye
Cukkinis tonhalas tészta

Cukkinis tonhalas tészta

Elronthatatlan, gyors, és nem túl kalóriadús tésztaételt hoztam. A tészta vizét feltettem forrni, mikor ez megtörtént megsóztam, beleszórtam a tésztát és puhára főztem
Mágenheim dr. reform sonkás tésztája

Mágenheim dr. reform sonkás tésztája

A sonkás keverékre ráfektetjük a második tésztalapot és azon eloszlatjuk a maradék töltelékünket. Ez után beborítjuk az egészet a harmadik tésztalappal, majd a tetejét megkenjük natúr görög joghurttal és megszórjuk trappista sajttal
Rakott nokedli recept

Rakott nokedli recept

Elkészítés. 1A tojásokat főzzük meg és a nokedlihez a vizet is tegyük fel melegedni. A szalonnát vágjuk fel apró kockákra és süssük zsírjára
Szilvás tejpite recept

Szilvás tejpite recept

Tészta. Kis formában viszont a tészta abroncsa mindvégig egyben tartja. A linzertészta “vakra sütését” egy külön cikkben részletesen bemutatom, olvasd el