Zsemle tej és tojás nélkül receptjei

Tejes zsemle egyszerűen/tojás nélkül

Kevéstejet félretettem tésztakenéséhez. Elkészítése. Kimért liszthez öntöttem a felfutott élesztőt , sót és a maradék tejjel bedagasztottam a tésztát közben a margarint is beledolgoztam
Zsemle házilag kenyérsütőgép nélkül

Zsemle házilag kenyérsütőgép nélkül

A tetejéttojássárgával megkenjük és megszórjuk szezámmaggal, mákkal, stb. A lisztet összekeverjük a tojással, a tejjel, sóval, hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, majd a szőlőmagolajat
Bögrés hamburger zsemle dagasztás nélkül

Bögrés hamburger zsemle dagasztás nélkül

Ha letelt a fél óra, akkor miután megkentük őket tojással, és megszórtuk őket szezámmaggal,. Ez a hamburgerbuci igazi kedvenc nálunk mától, és egy olyan recept, amit én kísérleteztem ki
Hamburger zsemle

Hamburger zsemle

Tegyük félre egy tálba kelni, tetejét vékonyan olajjal kenjük meg. Zing, Ring, Burger House és még sorolhatnám a jobbnál jobb hamburgeres helyeket,ezeket kivétel nélkül végig kell kóstolni
Túrós zsemle

Túrós zsemle

A sárgáját összedolgozzuk a túróval, porcukorral, tejföllel, vaníliával, citromlével-és héjjal valamint a zsemle kivájt belsejével, végül beleforgatjuk a felvert tojáshabot is
Túróval töltött zsemle

Túróval töltött zsemle

a túróval, tojással, cukrokkal, tejföllelés a citromhéjjal. -kevés porcukor (amibe pedig a vizes tetejű zsemléket mártom

Egybefasírt meglepivel

kevészsemlemorzsa lánynevén prézli. Egy tepsit kizsírozunk, megszórjuk zsemlemorzsával. Két gerezd reszelt vagy zúzott fokhagymát és egy egésztojást adunk hozzá
Baconbe tekert fasírt

Baconbe tekert fasírt

A fasírtok tetejét átkenem olívaolajjal és már mehet is a forró sütőbe. A darált húshoz keverem a hozzávalókat, azaz a vöröshagymát aprítva, a fokhagymát préselve, a tojást, sózom-borsozom, majd a kifacsart zsemléket is hozzáadom
Kelkáposzta fasírt

Kelkáposzta fasírt

Egy zsemlét kevés vízbe (vagy tejbe) beáztatunk pár percre, majd jól kinyomkodjuk belőle a felesleges vizet és hozzáadjuk a káposztához, a tojással, őrölt köménnyel, borssal, sóval és egy kanál zsemlemorzsával együtt
HETI ÍZPRÓBA: CSERESZNYE

HETI ÍZPRÓBA: CSERESZNYE

megpuhult behabarjuk a liszttel éstejföllel. A tejbe beáztatjuk. első hintámat, rá másztam fel (igaz csak az első ág-elágazásig) először, és
Csirkemájas zsemlefelfújt

Csirkemájas zsemlefelfújt

A tejet felforraltam, ráöntöttem a zsemlefalatokra, és jól összekevertem, átforgattam, de vigyáztam, hogy ne nagyon törjem össze a zsemlét
Fasirt tökfőzelékkel

Fasirt tökfőzelékkel

Keverd el a darált hússal, add hozzá a tojásokat, a zsemléket, amiket előzőleg a tejés a víz keverékébe mártottál, és kicsavartál, majd fűszerezd sóval, borssal, pici vegetával, majd adj hozzá éppen annyi zsemlemorzsát, hogy jól formálható masszát kapj
Hamburger, karamellizált hagymával és bazsalikom szósszal

Hamburger, karamellizált hagymával és bazsalikom szósszal

A zsemle kicsit édes, puha és nagyon jól illik a hagymához és a húshoz. Tetejére. A bazsalikom szószhoz tegyük turmixgépbe a bazsalikomot és a fokhagymát, turmixoljuk össze, majd adjuk hozzá a tojást, a citromlét, a sót és a borsot
Stefánia vagdalt.

Stefánia vagdalt.

Minden oldalát megszórjuk még kevészsemlemorzsával, és olajos kézzel szép egyenletesre formázzuk. A másik tálban a beáztatott kenyeret, a tojásokat, a sót, a borsot, a zsemlemorzsát, az őrölt pirospaprikát
Tojásfasírt őzgerincben

Tojásfasírt őzgerincben

A nyers tojásokat a tejföllel, sóval, borssal jól elkavarjuk, hozzáadjuk a tejben áztatott és kinyomkodott zsemlét, majd az olajon megdinsztelt, reszelt hagymát (olajjal együtt), a reszelt sajtot és a petrezselyemzöldet
Kapucíner szelet

Kapucíner szelet

Török zsemle. lehet sütésnélkül kekszes alappal is, de most sütni lett volna kedvem. Amikor először találkoztam ezzel a levessel a munkahelyemen akkor köszöntem és nem kértem belőle