Zabpehely torta receptjei

Sacher torta zabpehellyel

Sacher torta zabpehellyel

tortaformát, és hagyom kihűlni. 5 tojásfehérje7 tojássárgája10 dkg vaj, vagy Rama2 evőkanál olaj15 dkg étcsokoládé (jó minőségű)1 evőkanál holland kakaópor1 csomag vaníliás cukor12 dkg cukor25 dkg teljes kiőrlésű zabpehelyfél csomag sütőpor1 narancs reszelt héjasó380 ml baracklekvár (házi)A csokimázhoz
Szilvás- zabpehely torta

Szilvás- zabpehely torta

Ezúttal egy különleges, de annál finomabb tortareceptet hoztam Nektek, ami a nálunk oly közkedvelt alapanyagból, a zabpehelyből készült
Almás-mákos-citromos torta

Almás-mákos-citromos torta

A zabpehely alapú, gyümölcshabos tetejű sütik nagyon beváltak nálunk. 10 dkg nagy szemű zabpehely, 5 dkg mák,1 citrom héja, 15 dkg reszelt alma. Dolgozzuk össze a masszát, majd lapogassuk egyenletesen kapcsos tortaforma (20 cm-s) aljába. 10 dkg nagy szemű zabpehely,
Sacher torta a lá Dupák Erika

Sacher torta a lá Dupák Erika

A tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük, a sárgákat pedig a xilittel habosra keverjük, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a sütőporos zabpehely és mogyoró keveréket, valamint a vaníliát és az olvadt vajas csokit is
Citrommousse torta

Citrommousse torta

Egy könnyített sajttorta, habosan, citromosan, szénhidrátszegényen. Az eredeti sajttorta receptjén annyit módosítottam, hogy a tojások fehérjét habnak vertem fel, így adtam a citromos krémhez
Nyers torta – narancsos trüffeles, a tökéletes

Nyers torta – narancsos trüffeles, a tökéletes

Ez a nyers narancsos trüffel torta nem csak ízre, de kinézetre is elnyerte a tetszésemet, olyan jól mutatott rajta a nyers csoki glazúr mandulával díszítve… Biztos vagyok benne, hogy lesz még folytatás – nyáron majd a friss gyümölcs szezonban, hú de jó lesz – mert ezek valóban finom, ugyanakkor egészségesebb édességek, és nekem ez tetszik
Eperkrémes torta (részben nyers)

Eperkrémes torta (részben nyers)

A kész krémet egyszerűen elkenjük a zabpehelyből készült tésztán. A torta-alap receptje. Frissen tartó fóliával egy tortaformát kibélelünk (a fólia nagyobb legyen, mint a forma, a magasabb peremét is érje) és a zabpelyhes alapot beleformázzuk
Vöröskáposzta torta, ibolya likőrös mascarpone krémmel

Vöröskáposzta torta, ibolya likőrös mascarpone krémmel

Hazatérve az értékes zsákmánnyal mindjárt kedvet is kaptam egy különleges tortához, amihez már rendelkezésemre állt az ibolya likőr, a díszítéshez meg a kertben az ibolya, így nagyon is aktuálisnak tűnt a torta elkészítése
Karamella torta

Karamella torta

6 db tojás (szétválasztva)18 dkg cukor9 dkg rozsliszt9dkg zabpehelyA krémhez. A piskótához a tojás sárgáját fehéredésig kevertem a cukorral, majd hozzákevertem a lisztet és a zabpelyhet
Körtés-mandulás torta

Körtés-mandulás torta

1 óra elteltével a tésztát kinyújtom és egy sütőpapírral bélelt tortaformába teszem, legyen szép nagy pereme is. 5 dkg őrölt mandula, 5dkg teljes kiőrlésű liszt, 15 dkg vaj, 10 dkg zabpehely. 1 óra elteltével a tésztát kinyújtom és egy sütőpapírral bélelt tortaformába teszem, legyen szép nagy pereme is. 10 dkg zabpehely
Csokifagyi torta müzlialappal

Csokifagyi torta müzlialappal

zabpehely, dió, mogyoró, aszalt barack. Hogy milyen király ez a torta, arra nincsenek szavak. A torta alapja egy egyszerű házi müzliszelet morzsa, a töltelékét pedig boltban vásárolt cukormentes fagylalt alkotja
Sacher torta

Sacher torta

A lekvárt úgy kell beosztani, hogy a torta külsejét is be kell vele vékonyan vonni. Mikor a csoki megdermedt, tortatálra tettem, majd a felolvasztott fehér csokoládéval huszárzsinór mintákkal díszítettem
TÚRÓS ZABPELYHES TORTA

TÚRÓS ZABPELYHES TORTA

10 ek aprószemű zabpehely. Egy 24 cm-es sütőpapírral kibélelt tortaformában készíetettem el kb. 10 ek aprószemű zabpehely
Lőrinc szülinapi tortája

Lőrinc szülinapi tortája

egy szakácskönyvben és kicseréltem a lisztet őrölt zabpehelyre meg. Olyan ez a tortacsinálás nálam, mint Surdánál a fodrászkodás