Szép tálalásban egy puha, csinos zab- vagy zöldségfasírt golyócskákkal, édesburgonyavariációkkal és még friss salátákkal, virágokkal, csírákkal még vegán fine diningba is el tudnám képzelni
a zöldségfasírt elég sérülékeny, mivel nincs benne tojás, ezért vigyázzunk a megfordításakor. 160 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük (félidőben megfordíthatjuk). 160 fokra előmelegített sütőben
Ha kevesebb liszttel, azaz hígabbra készítjük, grillezett húsokhoz, rántott palacsintához kellemes ízű mártásként szolgál így édeskésen is (a fenti recept egyébként mártásnak 6 személyre elegendő), de főzelék sűrűségű szószként, amilyen ez a recept is, adhatjuk rántott hús vagy akár zöldségfasírt mellé
Lehet például zöldségfasírt, vagy sütemény formájában is újrahasznosítani az értékes zöldségpépet. De hívhatnánk Avasi (paleo) újrahasznosütinek is, mivel ezt a süteményt a pénteki Avason töltött napom ihlette
Ebédre készülhet egy finom krémleves zöldségfasírttal és kapros zöldséglepénnyel. Kezdődhet is a péntek egy sütőben készülő, zsírszagmentes bundás kenyérrel
Mai ebédünk a kertben termett zöldségekből, fűszerekből készült. Mivel szombaton késő délután értünk haza és nem akaródzott bevásárolni, úgy döntöttünk, hogy improvizálunk
Nagyon finom fasírt, a mai spenót és hagymás krumpli kiegészítője volt. Hozzávalók. 35 dkg mexikói zöldségkeverék (borsó, répa, kukorica, azonos arányban)
A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és 45 perc alatt süssük készre a zöldségfasírtokat. Semmi ellentmodás nincs abban, hogy múlt hétvégén kelt tészta maratont tartottam, most meg nekiállok tisztítókúrázni
