Vaddisznó karaj receptjei

Kemencés vaddisznósült

Kemencés vaddisznósült

Fiatal vaddisznó friss karaja, szüze és combja került terítékre nálunk. Illatos, omlósra puhára sült vaddisznópecsenye született

Élményszüret Etyeken a Gasztrosétányon - 2015.10.23 - 25.

- szarvas- és vaddisznó szalámi. Gábornál ebédeltünk, ugyanis saját kezűleg grillezett nekünk szép szelet karajokat, zöldségeket, amelyeket ezután finom, mustos barnamártással locsolt meg
Tárkonyos vaddisznó ragu

Tárkonyos vaddisznó ragu

A minap találtam egy jókora vaddisznókarajt a mélyhűtőben. 1 kg vaddisznókaraj. Hasonló 1 kg vaddisznókaraj
Mustáros vaddisznó tekercs paleo tésztával

Mustáros vaddisznó tekercs paleo tésztával

12 kis szelet vaddisznókaraj. 12 kis szelet vaddisznókaraj. A ma esti vacsora sztárja a paleo tészta volt, de azért a hozzá készített mustáros tekercs is megérdemel egy bejegyzést
Paleo tészta, lenmag tészta, gesztenye tészta

Paleo tészta, lenmag tészta, gesztenye tészta

a mélyhűtő 10 kis szelet vaddisznókarajt rejtett, a kamraszekrény meg néhány csomag tésztát. 10 kis szelet vaddisznókarajt rejtett, a kamraszekrény meg néhány csomag tésztát

Lakodalom van a mi utcánkba...

Ha vadász van a családban, akkor dám, őz, vaddisznó lehet az alapanyag. Ezen az estén natúr csirkemell, sonkával, sajttal töltött borda, cigánypecsenye, rántott karaj, rizi-bizivel, és burgonyakrokettel volt szervírozva