Legkedvesebb velencei volt szomszédom Ignác receptje alapján készítem a csalamádét. Többféle csalamádét kipróbáltam már, de mind közül ez a legfinomabb
A csemege uborka, a csalamádé már a kamra polcán, valami mást kellett kitalálnom belőle. Nem szerettük, mert az uborka lágy volt, de lehet hogy egy „igazi” uborkasalátának lágynak kell lennie, ugyanis régebben az éttermekben is ilyet szolgáltak fel
Ezzel szemben anyukám csalamádéjáttélire szoktuk eltenni. Amíg anyuéknak nem volt aprítógépünk, addig a csalamádé eltevése egy családi rendezvény volt, kalákában dolgoztunk
A káposztát nagyon vékonyra szeleteljük és uborka szeletelővel a vöröshagymát,az uborkát,a paprikát és a répát szeleteljük esetleg a paprikát lehet vastagabbra is vágni