Tenger gyümölcsei tésztával receptjei

Tenger gyümölcsei paradicsommal, spagettivel

Tenger gyümölcsei paradicsommal, spagettivel

Újabb mélyhűtőbúvárkodás alkalmával találtam egy fél kiló tengergyümölcseit, amit még Legnagyobbikom Barátnője hozott akciósan valahonnan tavaly
Serpentini tenger gyümölcseivel

Serpentini tenger gyümölcseivel

A forró tésztához keverjük, majd hozzáadjuk a megpirított tengergyümölcseit is. - 1 csomag tengergyümölcsei vegyes (előfőzött, fagyasztott, 500 g). A vajon egy picit megpirítjuk a pépesített fokhagymát, majd rádobjuk a kiolvasztott tengergyümölcseit és 15-20 perc alatt megpirítgatjuk
Fehérboros tenger gyümölcse spaghetti

Fehérboros tenger gyümölcse spaghetti

Imádok mindent ami a tengerből jön. Egyenesen a tengerparton éreztük magunkat. Plusz imádom az olasz konyhát, és ha ez a kettő egyesül, akkor csakis valami igazán finom kerülhet az asztalra
Tészták és szószok

Tészták és szószok

Tengergyümölcseivel, paradicsomszósszal, szalonnával és tojással készült szószok, húsos raguk ( bolognai) illenek hozzá
Tengergyümölcsi pillangó tésztával

Tengergyümölcsi pillangó tésztával

Irány a mélyhűtő, mert először a tengergyümölcseit hozom formába a főzéshez. A tenger gyümölcsét átmosom, és jó alaposan lecsepegtetem, meg is nyomkodom, hogy minél kevesebb folyadék maradjon benne
Hal, rák, kalmár, zöldség olajban sütve

Hal, rák, kalmár, zöldség olajban sütve

Az Olaszországba látogató turista igen gyakran találkozhat vele a “turista” menük (menu turistico) kínálatában mint második fogás (secondo), melyhez általában első (primo) fogásként spagettit tengergyümölcseivel vagy más hal, kagyló tartalmú tésztát vagy rizottót kínálnak
Nyári ízek télire... VKF! 73. forduló

Nyári ízek télire... VKF! 73. forduló

Tengergyümölcsei. Tésztafaló erdőlakó avagy a tészta házassága az őszi erdő „gyümölcseivel”. Andinak, az Aranytepsi blog írójának köszönhetem a megtisztelő feladatot, hogy én lehetek a Vigyázz, kész, főzz
Farfalle, fekete kagyló és pesto

Farfalle, fekete kagyló és pesto

tésztaétel, tengergyümölcsei (primo piatto = első fogás Olaszországban). Ehetjük egyszerűen csak pirítósra vagy friss kenyérre kenve vagy frissen kifőtt tésztával összekeverve, grillezett hallal vagy csirkével esetleg kagylóval, tésztával, peperoncino paprikával keverve
Varázslatos velencei pillanatok

Varázslatos velencei pillanatok

Ezután a Canal Grande vonalán kijutunk a nyílt tengerre, ahol egy kis szigeten megpillantjuk a kultúrpártoló Malipiero család palotáját (Palazzo Malipiero)
Irány Pomeránia!

Irány Pomeránia!

A déli tájak után most azonban északra, a Balti-tenger partvidékére utazunk, és belekóstolunk egy kicsit Pomeránia (Województwo Pomorskie) ízeibe
Pastiera

Pastiera

A szirén nagyon örült az emberek ajándékainak, melyet a tengerbe alámerülve az istenek lábai elé tett