30 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt. Nekem nem volt itthon fehér tönkölylisztem, így BL55-tel helyettesítettem, az így mért CH egy darab zsemlére, felfelé kerekítve 52 g CH/zsemle 30 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt
A mai bejegyzésben megmutatom a teljeskiőrlésű lisztből készült hamburgerzsemléket, majd a kész hamburgert hozom egy külön bejegyzésben, mert megérdemli
8 db zsemle készítéséhez. 20 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt. 8 db zsemle. 20 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt. Egy újabb zsömle készült, hiszen a tegnapi nap bebizonyította, hogy a kenyérfélék készítését nem lehet elfelejteni, csak ki lehet jönni a gyakorlatból
Állati eredetű alapanyagot is csak a hamburger zsemle tartalmaz, tejföl és tojás formájában. Ezt az ételt ovo-lakto-vegetáriánusok is fogyaszthatják, hiszen teljesen húsmentes
A boltban is árulnak "teljeskiőrlésű zsemlét", de nem árt tudnod, hogy legtöbb esetben finomlisztet és sok más dolgot (adalékanyagokat) is tartalmaznak
Először a bloggertársak, illetve az internetes kereső oldalait hívtam segítségül, mert a kísérletezést egy kicsit elhalasztanám, ha már szereztem egy kis tapasztalatot a különféle teljeskiőrlésű és egyéb lisztek világában
Pedig ez a skandináv országokban nagy népszerűségnek örvendő zsemleféle törekszik rá, hogy kedvét leljük benne mi, lágy-édes tésztákon felhizlalt jó magyar emberek is
