A tarjából flekkent, a malackarajból tordai lacipecsenyét, az oldalasból fűszeres sült oldalast, a csirkecombból sült csirkecombot, a májból pedig marsall májat fogunk készíteni
Így már egészen kikupálódott a kis csövi, ha hozzáteszem, hogy Matyival mi még mellé olykor szoktunk sütni tarjából egy-egy nagyobb szelet jó fűszeres flekkent is, akkor lelkiismeret furdalás nélkül állíthatom, hogy igencsak igyekeztem panaszos pocakom kedvébe járni
Rengeteg variációval találkozhatunk, én jó fokhagymásan, és tarjából készítem. Virágvasárnap van, és a családom kérésére brassói aprópecsenyét készítettem
Az eredeti recept szerint borjú comból (dióból) készült, de manapság, mivel nagyon drága és nehéz is beszerezni, sertéshúsból, főleg karajból, de comb, és tarjából is készíthető
Daraboljunk rá a kész tarjából, majd merjünk rá még egy kis pecsenyeszaftot. Hogy mi. Pontosan az. Esetünkben a hamburger szó ugyan nem tökéletesen helytálló, de első ránézésre így is azt hihetnénk, hogy a streetfood forradalom lengyel anyanyelvű édesgyermekéről van szó
