A darált húst egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a nyers és a felkockázott tojásokat, az apróra vágott sonkát, a petrezselyemlevelet, a vízbe mártott, kinyomkodott és szétmorzsolt kenyereket
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A töltelékez a darált húst egy tálba rakjuk, ízesítjük a fűszerekkel, beledolgozzuk a vízbe áztatott, majd kinyomkodott kenyeret, a májkrémet, a tojásokat, a zsemlemorzsát, a petrezselyem levelet
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A darált húst összekeverem a tojással, a félig főtt rizzsel, a pirított vöröshagymával, a reszelt fokhagymával, sóval, borssal, majd belegöngyölöm a káposztalevelekbe
A töltött káposztát gazdagabb ízűvé és kiadósabbá is teszi. Töltött káposzta gerslivel hozzávalói. A savanyú aprókáposztával kibéleljük és a megtöltött káposztaleveleket szorosan rárakjuk
A darált húst, zsírosabb darabokkal is gazdagíthatjuk, lehet ez dagadó vagy tarja. A káposzta térfogata és a dagadó töltelék miatt, a térfogata megnő, ezért hagyjunk helyet a lábasban, ne tömjük meg
darált hús (legjobb a dagadó, vagy a lapocka). Készítettünk már töltött paprikát számtalanszor, és most sem különbözött sokban az elkészítés a többitől
darált pulykahús, (legjobb az olcsó nyesedék). Egyes tájakon úgy készítik a töltött paprikát, hogy csak sós vízben főzik meg a paprikákat a töltelékkel együtt, van hol húsgombócokkal is, és külön készítik el hozzá a mártást
A darált pulykahúsból, sóból, őrölt borsból, reszelt vöröshagymából, szétnyomott fokhagymából, előfőzött rizsből és tojásból kikeverjük a tölteléket, és jól összedolgozzuk
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
