Töltött csirke töltelékek receptjei

Töltött csirke gödöllői módra

Töltött csirke gödöllői módra

A megtisztított egész csirke hasüregét és külsejét is besózzuk. Helyezzük a betöltött csirkét egy margarinnal kikent tűzálló tálba, és lefedve tegyük a 180°C-ra előmelegített sütőbe. 1 egész csirke (kb 1,5 kg)5 db keményre főtt tojás30 dkg csirkemáj3 db szikkadt zsemle20 dkg fagyasztott vagy friss zöldborsó3 db egész tojás1 csokor petrezselyemzöld (finomra vágott)3 gerezd fokhagyma1 fej vöröhagyma4 dl tejsóőrölt feketeborsmajoránna sütőmargarin10 dkg gombaolajreszelt sajt maradék töltelék sütéséhez
Töltött csirke

Töltött csirke

A maradék töltelékekből formázhatunk pogácsákat és a hús mellé tehetjük, vagy külön kisüthetjük kenyérsütő formában, vagy őzgerinc formában
Töltött csirke(comb)

Töltött csirke(comb)

Elkészítése egyszerű, a tölteléke még hús nélkül is megállja a helyét Lehet egész csirkébe, de lehet csirkecombba (ahogy most én is tettem) tölteni
Tavaszi töltött csirke

Tavaszi töltött csirke

Tavaszi töltöttcsirke (Fotó. Az alábbi csodásan finom tavaszi töltött csirkét ugyan legutóbb éppen karácsonyra készítettük el, de mivel holnap már beköszönt a március, újra sorra vesszük a vasárnapi asztalon
Gombával töltött csirke

Gombával töltött csirke

Egy tálat kenj meg olívaolajjal, fektesd az aljára a töltött csirkét, és rakd körbe az újkrumplival, aminek előtte ledörzsölted a héját
Spenóttal töltött paradicsomos csirke

Spenóttal töltött paradicsomos csirke

Mossuk meg a csirkemelleket sózzuk, borsozzuk. Fektessük a csirke szeleteket egy sima munkafelületre, deszkára, ha kell kicsit klopfoljuk ki, hogy meg tudjuk tölteni őket
Töltött armagnac-i csirke

Töltött armagnac-i csirke

Miután megtöltöttük, alaposan kötözzük meg, hogy sütés közben ne nyíljon szét. Egy nagy egész csirke. A töltött csirkét öntözzük meg olajjal, majd sózzuk, borsozzuk
Különleges töltött csirke zöldségágyon

Különleges töltött csirke zöldségágyon

Különleges töltöttcsirke zöldségágyon recept. Egész csirke. A töltelékhez a csirkemájat kikaparjuk a hártyából
Töltött csirke

Töltött csirke

Többféleképpen is sütöm, sok receptet tettem már fel, de a klasszikus töltött csirkét még nem. A csirke bőrét az ujjaimmal szépen felfeszegetem, óvatosan, hogy ne szakadjon el és beletömködöm a tölteléket
Vargányás töltött csirke

Vargányás töltött csirke

Anyukám, és mamám sokat készítettek töltött szárnyasokat, főleg csirkét. Sokszor készítettem már, de a vargányás töltelék az nálunk menő
Currys kölessel töltött csirke

Currys kölessel töltött csirke

Nem olvasgatok unalmamban recepteket, és ezt a töltött csirkét sem valamelyik nálam sokkal ismertebb szakács oldaláról koppintottam
26. Dijaj ala timman - iraki olajos magvakkal töltött csirke

26. Dijaj ala timman - iraki olajos magvakkal töltött csirke

A belsejét megtöltöttem a rizses töltelékkel, lábait összekötöztem. Elővettem egy tepsit, a felolvasztott derített vajat beleöntöttem, belehelyeztem a csirkét, meglocsoltam a derített vajjal és még aláöntöttem a csirke alaplevet
Sonkával zöldségekkel töltött csirke

Sonkával zöldségekkel töltött csirke

Töltöttcsirke variáció. Két tojást keményre főzünk,két sárgarápát is megfőzünk(legjobb ha levesben főtt)A víztől kinyomkodott zsömlét és gombát összekeverjük a sonkával, főtt tojásokkal, főtt répával,nyers tojással,fűszerekkel majd jól átkeverve a csirke hasüregébe és a bőre alá töltjük
Töltött csirkecombok Judit módra

Töltött csirkecombok Judit módra

Készíts töltöttcsirkecombokat Judit módra. A csirkecombokat tisztítás után, sózom, borsozom, a bőrt újjunkkal felemelve alákanalazzuk a tölteléket, illetve a csont mentén késsel rést nyitunk, oda is tölthetünk