Töltött csirke tölteléke receptjei

Töltött csirke

Töltött csirke

1 egész csirke. 1 egész csirke. Az ünnepi asztalok étele. Töltöttcsirke. Hozzávalók. 1 nagy fej vöröshagyma. 15 dkg gomba
Töltött csirke gödöllői módra

Töltött csirke gödöllői módra

A maradék tölteléket kiolajozott jénaiban külön kisüthetjük. A megtisztított egész csirke hasüregét és külsejét is besózzuk
Töltött csirke

Töltött csirke

A combok bőre alá helyezzük a tölteléket, illetve a csirkemell-re helyezzünk egy réteg tölteléket, majd a levágott hússzeleteket, és takarjuk be a mell bőrével
Töltött csirke

Töltött csirke

és óvatosan betöltjük a tölteléket a mellrészhez is és a comb felé is (sokkal egyszerűbb, mint amilyennek hangzik)
Töltött csirke(comb)

Töltött csirke(comb)

Elkészítése egyszerű, a tölteléke még hús nélkül is megállja a helyét Lehet egész csirkébe, de lehet csirkecombba (ahogy most én is tettem) tölteni

Töltött csirke

A tölteléket egyenletesen a bőr alá töltjük, egészen le a comb tövéig, a maradékot beletölthetjük a csirke belsejébe
Töltött csirke répaszósszal

Töltött csirke répaszósszal

Ezt az alaposan összedolgozott tölteléket belenyomkodjuk a csirkébe, és olajozott tepsibe téve közepes hőfokon megsütjük
Tavaszi töltött csirke

Tavaszi töltött csirke

Tavaszi töltöttcsirke (Fotó. Az alábbi csodásan finom tavaszi töltött csirkét ugyan legutóbb éppen karácsonyra készítettük el, de mivel holnap már beköszönt a március, újra sorra vesszük a vasárnapi asztalon
Spenóttal töltött paradicsomos csirke

Spenóttal töltött paradicsomos csirke

Mossuk meg a csirkemelleket sózzuk, borsozzuk. Fektessük a csirke szeleteket egy sima munkafelületre, deszkára, ha kell kicsit klopfoljuk ki, hogy meg tudjuk tölteni őket
Gombával töltött csirke

Gombával töltött csirke

Egy tálat kenj meg olívaolajjal, fektesd az aljára a töltött csirkét, és rakd körbe az újkrumplival, aminek előtte ledörzsölted a héját
Különleges töltött csirke zöldségágyon

Különleges töltött csirke zöldségágyon

Különleges töltöttcsirke zöldségágyon recept. Egész csirke. A töltelékhez a csirkemájat kikaparjuk a hártyából
Töltött csirke, ahogy a nagymamám készíti

Töltött csirke, ahogy a nagymamám készíti

A húsok bőrét fellazítjuk, kiskanállal beletöltjük a májas tölteléket, majd visszaigazgatjuk a bőrt és egy kissé kiolajozott tepsire ültetjük
Töltött csirke

Töltött csirke

A csirke bőrét az ujjaimmal szépen felfeszegetem, óvatosan, hogy ne szakadjon el és beletömködöm a tölteléket
Vargányás töltött csirke

Vargányás töltött csirke

A comb, és mellrész alá töltsük be a tölteléket. Anyukám, és mamám sokat készítettek töltött szárnyasokat, főleg csirkét
Gombás töltött csirke

Gombás töltött csirke

Miután alaposan megmostuk és megszárítottuk a csirkedarabokat, az egyik ujjunkkal óvatosan válasszuk el a bőrt a hústól, de vigyázzunk, hogy ne szakadjon ki