Tök receptjei

Töki pompos – Kenyérlángos recept

Töki pompos – Kenyérlángos recept

Elkészítése. A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet tálba szitáljuk és a sóval elkeverjük
Töki pompos – Kenyérlángos

Töki pompos – Kenyérlángos

Elkészítése. A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet tálba szitáljuk és a sóval elkeverjük
Töltött tök

Töltött tök

A tököket egy kiolajozott tepsibe teszem, megtöltöm a hússal és befedem tejföllel. Töltött tök 1 nagyobbacska tök 50 dkg darált hús 1 vöröshagyma 1 kicsi paradicsompüré só, bors, oregánó, bazsalikom 1 nagy tejföl sajt A tököt meghámozom, kettévágom, kikaparom a belsejét és forró vízben kissé megfőzöm. 1 nagyobbacska tök
Töki pompos (krumplis kenyérlángos)

Töki pompos (krumplis kenyérlángos)

Az élesztőt langyos tejben, kis cukorral felfuttatjuk. A lisztbe fészket készítünk, belerakjuk az áttört főtt krumplit, az élesztőt, az olajat, megsózzuk ízlés szerint
Húsvéti töki pompos

Húsvéti töki pompos

A tojásokat és a burgonyát héjában megfőzzük. A burgonyát meghámozzuk, és még melegen áttörjük szitán vagy tésztaszűrőn
Töltött tök

Töltött tök

avagy hogyan töltöttem meg Miklós bácsi tökét. Szóba elegyedtünk és jót beszélgettünk az öreggel, megmutatta a jószágait és a kertjét, majd a búcsú pillanatában két nagy zöld tökkel ajándékozott meg
Petrezselymes-hagymás tök (extra fitti)

Petrezselymes-hagymás tök (extra fitti)

Petrezselymes burgonya helyett érdemes kipróbálnunk a petrezselymes tököt is, ami nagyon gyorsan elkészül, finom és kifejezetten kalóriaszegény
Tojásos tök

Tojásos tök

A tökből leggyakrabban főzelék készül - nálunk is. A tököt megmostam, végeit levágtam, meghámoztam, majd hosszában négyfelé hasítottam, és a belső, magos részt eltávolítottam
Kenyérlángos (töki pompos)

Kenyérlángos (töki pompos)

A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk. Sós vízben megfőzzük az apróra vágott burgonyát, leszűrjük, áttörjük, még langyosan hozzáadjuk a liszthez, sózzuk, hozzátesszük az élesztős tejet és a zsírt
Töltött tök és cukkini

Töltött tök és cukkini

Egy kisebb zsenge tököt meghámozunk és a belsejét kikaparjuk. A tepsi aljára egy kicsi olíva olajat locsolunk erre helyezzük a fél tököket és a cukkiniket
Rakott tök

Rakott tök

A tökszezon folytatódik. krumpli, tök, paprika, pari és erre jön a hús. ) A legfelső réteg tök legyen. 1 közepes méretű tök fele, 4 közepes méretű krumpli, 2 paprika, 2 paradicsom, 50 dkg sertésdarálthús (de tetszés szerint lehet más állatból is), 1 fej vöröshagyma, 1 nagy doboz tejföl, parmezán a tetejére, só, bors, friss bazsalikom
Tök krémleves

Tök krémleves

már annak, aki szereti a tököt. Közbe a zsenge tököt megmossuk, szárazra töröljük, végeit levágjuk és félbe vágjuk, majd héjastul kisebb kockákra vágjuk
Tök fasírt

Tök fasírt

Az utóbbi időben rákattantam a tökre, eddig nem ettem meg, és meg sem akartam kóstolni, de decemberben megváltozott a világ és azóta is rajongok érte
Töki pompos kicsit másképp

Töki pompos kicsit másképp

A krumplit kis kockára vágva sós vízben megfőzzük, leszűrjük, áttörjük, kihűtjük. A liszthez hozzáadjuk a krumplit, a cukrot, a sót, az élesztőt, és a langyos krumplilével jól összegyúrjuk (félkemény állagú tésztát kell kapnunk)