Tök télire üvegben receptjei

Gyalult tök télre

Gyalult tök télre

Viszont vettem egy rakás főzőtököt. Szóval, a tököket meghámoztam, alaposan. A gyalult tököt besóztam és állni hagytam
Zamatos, narancsos sütőtöklekvár - Ezt főzd be télen!

Zamatos, narancsos sütőtöklekvár - Ezt főzd be télen!

A tököt feldarabolva tedd egy tepsire, süsd meg 180 fokon körülbelül 35 perc alatt. 60 dkg sütőtök. A narancsot pucold meg, filézd ki, azaz a fehér rész mellett a gerezdek hártyáját is távolítsd el éles késsel
Töksavanyúság

Töksavanyúság

Amellett hogy számos finomságot készíthetünk belőle, télire is eltehetjük, akár savanyítva is. A kertekben ilyenkor tererem a főzőtök
Cukkini- vagy tökpüré krémekhez, lekvárhoz, fagyihoz és sok máshoz

Cukkini- vagy tökpüré krémekhez, lekvárhoz, fagyihoz és sok máshoz

Cukkini- vagy tökpüré krémekhez, lekvárhoz, fagyihoz és sok máshoz Nyomtatás Előkészület. Krém Hozzávalók cukkini, vagy más tökféle zselatin Elkészítés Tetszőleges mennyiségű cukkinit és/vagy tököt pucoljunk meg, ha nagyok a magjai, és már erősen érett, szivacsos a belseje, akkor azt is kaparjuk ki, de ha még friss, zsenge, nyugodtan hagyjuk benne, aprítsuk fel
Juhtúrós rakott zöldbab

Juhtúrós rakott zöldbab

Ilyenkor tök jó, ha az embernek van ahhoz affinitása, hogy kinyissa a hűtőt, benézzen a kamrába és a felfedezett kincsekből valamit gyorsan összedobjon
Gyömbérszörp

Gyömbérszörp

reszelővel (amivel a tököt is szoktuk) lereszeltem egy lábasba. Ha valaki sok bort iszik, ne mondd, hogy
Tök befőtt télire

Tök befőtt télire

A főzőtök (spárga tök) egyik eltevési módja, hogy ne a fagyasztóban foglalja a helyet. A meghámozott kibelezett tököt egy konyharuhára gyaluljuk, és hagyjuk egy kicsit szikkadni
A tél utolsó maradványa - sütőtöklé

A tél utolsó maradványa - sütőtöklé

(Carl Gustav Jung) Még röjtögettem egy sütőtököt a gyümölcsöstálamban hetek óta. A sütőtököt meghámoztam, kivájtam, felkockáztam és másfél liter vízben feltettem főni a citrusok levével, a cukorral, csipet sóval
Szilva-barack vegyes dzsem, azaz üvegbe zárt ízek

Szilva-barack vegyes dzsem, azaz üvegbe zárt ízek

Öröm főzés, mert gondolt ránk valaki és hozott nekünk például frissen szedett zöldborsót, zöldbabot vagy tököt, mert volt felesleg a kertjében, vagy pár cső édes kukoricát egyszerűen azért, mert gondolt ránk
Befőzőautomata

Befőzőautomata

Ez annak a bizonyítéka, hogy nem zártak tökéletesen a tetők. Bodzaital télire. Ezekben alig maradt léA felső képen lévő három üvegben biztos eláll a sós vízben eltett karfiol
Vegyes hordós savanyú

Vegyes hordós savanyú

uborka, hagyma, zsenge tök, karfiol, káposzta, paprika (most megtöltöttem a kápiát káposztával), répa, zeller, ez a kettő most kimaradt, és bármi, amit szeretünk
OLASZ SÜTŐTÖKLEKVÁR

OLASZ SÜTŐTÖKLEKVÁR

Sütőtökből természetesen. Olasz sütőtök lekvár. A lekvárfőzés előtti este megpucolom a tököt és kis kockákra felvágom
A narancssárga varázsa…

A narancssárga varázsa…

Sütőtökös-sajtos, spenótos lasagne. Vágjuk a sütőtököt félbe, magozzuk ki. Tegyük egy sütőedénybe, héjastul lefelé, és a tepsibe egy kis ujjnyi vízet töltsünk, és süssük meg a tököt, kb