Szaftos csirkemell receptjei

Szaftos csirkemell steak

Szaftos csirkemell steak

Az összetevőkből pácot keverünk beletesszük a csirkemelleket, és egy órát pácoljuk. 40 dkg csirkemell. Jutka joghurtos saláta öntete 40 dkg csirkemell
Kefires szaftos csirkemell szeletek

Kefires szaftos csirkemell szeletek

Lefedem és addig sütöm-párolom, míg a zöldségek megpuhulnak, a hús átsül és a víz nagy része elpárolog róla, de csak annyira, hogy az alap még jó szaftos maradjon
A szaftos csirkemell (egyik) titka

A szaftos csirkemell (egyik) titka

3. A melleket ezután kivettem a vízből, kicsomagoltam, kicsontoztam – óvatosan, mert forró – sóval és borssal megszórtam
Mézes-chilis csirkemell

Mézes-chilis csirkemell

-jó szaftos lesz. -jó szaftos lesz. -1,5 kg húshoz (amiből 60 dkg csirkemell filé és 90 dkg csirkecomb filé volt most). ))) 1,5 kg húshoz (amiből 60 dkg csirkemell filé és 90 dkg csirkecomb filé volt most)
Chilis csirkemell saláta, avokádó salsával

Chilis csirkemell saláta, avokádó salsával

Érdemes egészben hagyni, így jó szaftos marad belül is. Na jó, lehet mostanában túlzásba viszem a csirkemell salátát, de elég nehéz olyan vacsorát összehozni, amivel jól lehet lakni, van benne sok fehérje és vitamin
Rakott csirkemell, finoman

Rakott csirkemell, finoman

A Mártás tulajdonképpen, mint a besamelt készítettem, a serpenyőt vettem ismét elő, amely még szaftos, jó ízzel, aromával telt
Sajtos-sült csirkemell mézes-tejszínes almával.

Sajtos-sült csirkemell mézes-tejszínes almával.

A szaftosra, pirosra sült húst, és mézes-tejszínes almát együtt, köret nélkül is tálalhatjuk, de ízlés szerint készíthetünk mellé rizst, vagy éppen krumplipürét is